常温でトロントロン サンフェリシアン食べてみた

先日伊勢丹で購入した。

食べ頃に熟成したサンフェリシアン。




完熟すると室温でも
これだけトロントロン。

かなりミルキーで、
塩味の効いた牛乳を
飲んでいるようであった。

このチーズは
食べると言うより
飲むと言う方が
いいのかもしれない。




ピエモンテオヴァダの
ドルチェット100%と
ともに飲んだ。