先日購入したカルバドス。
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https://ameblo.jp/onishidc/entry-12333680793.html
１週間デキャンタージュしてみた。
ボトル内のカルバドスを
そっと１週間デキャンタージュして
開かせてから飲んでくれと
バーのマスターに教わった。
抜栓したてでも
甘いりんごの芳醇な香りが漂ってくる。
どんなに変化するのだろうか楽しみである。
１週間後、あまり変化は感じられない。
開けたての同じカルバドスと一緒に
比較できればいいのだが、
どのように変化したかはわからない。
気持ちの問題か？
さらに良くなったように感じておこう。
変化を感じなかった原因は、
毎晩少しずつではあるが
チェックしていたため、
その変化量の大きさが小さく、
気付きにくかったと考える。
味見と言う名の「目減り」。