週末の朝、息子たちとケーキ作り。


手伝ってくれたご褒美は、美味しい味見。



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「美味しい顔は?」   


↑こんな顔(‐^▽^‐)

仕事の研修先で知り合ったエリちゃんとは、十数年の長~い付き合い。


同じ年齢ということもあるが、お互い励ましあいながら


子供を産んでも同じ業種の仕事を続けてきた。



そんなエリちゃんと、子連れで再会の約束。


(ケイちゃん念願の)水族館がある葛西臨海公園駅で待ち合わせとなった。


東京ディズニーランドのある舞浜の隣の駅です。



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ホームでの撮影。


行きたかった水族館にいけるとあってテンションが上がりっぱなし!


電車が通る度、敬礼をするケイちゃん。オタク街道まっしぐら!?




さて、葛西臨海水族館は何度か来たことがある。たぶん数年ぶり。


海に浮かぶように建築され、周りの池からは30分おきに噴水。


とても神秘的!です。



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気になる水族館の入場料は、小学生以下は無料、


大人料金の700円のみと良心的。




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再会後は、ずーっと2人で喋りっぱなしの母達。


その度に「何年ぶりだっけ?」久しぶりの感じがしない2人。


こういう友達は大切にしなくちゃ。



さて荷物を軽くして見学に行こうということになり、到着してすぐにレストランへ。


遠足気分の本日はお弁当持参。


ちゃんとレストランに弁当ゾーンがあるのだ。




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眺めがよい席をGET!


お腹がいっぱいになったら、水族館を散歩しましょう。




「生き物って、不思議だねぇ~」






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こちらの水族館では、


●スポットガイド


●食事の時間


●ガイドツアー


など開催されているので、行く前にHPで確認してみましょう♪



・・・・と言っているわりには、私達はお昼過ぎに集合してノンビリモードだったので、


スポットガイドの【しおだまりガイド】のみに参加だったが、


抽選で10名しか参加できない【水族館の裏側ツアー】に、なんと7名で当選したんです!


楽しみにしていたので、手を取り合って大喜び。




さて【しおだまりガイド】では、ヒトデとウニをじっくり観察。


どうやって食事をするのかクイズをしたり、触ったりしました。



「どこが口かな?」↓



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「ヒトデって固いよ!」






【水族館の裏側ツアー】では、動物解説員の方から生物の解説をしてもらいながら、裏側をまわります。


上から眺めるマグロの大群。自然界にいるマグロは成長すると3メートルくらいの大きさになるそう。



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部屋に移って、何やら顕微鏡をのぞいてクイズです。


「コレなんだろう?」



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答えは、ブランシュリンプという小さなエビ。


子魚を食べられない赤ちゃん魚・サンゴ・クラゲ用のエサです。


すご~く小さく、顕微鏡でのぞいてもピントを合わせるのが大変でした。




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↓こちらは、マグロの卵。


え~っとたぶん、5年であの大きさになると言っていたような・・・。


成長が早いということは確かです。

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↓水族館の台所では、魚たちのエサを見せてくれました。



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子供たちも興味津々。




↓波を作る装置がある水槽の上部です。


渚の生き物の水槽やペンギンプールなどでは、


造波装置を使って人工的に波をつくっている。


また、潮の干満も再現しているんだって!



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水族館の裏側話も聞け、今日はとても得した気分。


ママ的には一番興味を持ったのが『水族館で働こう』と、この世界に入った動物解説員さん。


質問すると、すぐ回答してくれる幅広い知識。魚の話は奥深いなぁと感心する1日でした。



それから、ミクちゃん、スズちゃん、マイちゃん、今度はオバちゃんちに泊まりにおいでね!


また一緒にオシャベリしましょう♪次、会う日を楽しみにしています。



今日のロッククライミングは、姪っ子2人も一緒です。



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コーチに「こんなの簡単、簡単!」と言いつつ登り始めるユウ。


コーチからも「ユウも女の子が来てるから、頑張っていいとこ見せないとなっ!」


そんな話をしていて、ロープクライミングを始めた。



いつもは諦めてしまう場所でもスイスイ登り始めた。



迷いもなく登っていく姿は勇ましい。



イトコ、サクラに「ユウちゃんカッコいい」と言われ、まんざらでもなさそうです。



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椎茸の佃煮は息子たちも大好きなので、よく作る。


保存できるところも、とてもよい。



風味豊かに、ダシもしっかり、甘く煮詰め、ふっくら作る。


弾力ある椎茸を噛んだときに、ダシがジュワーと広がる瞬間は、


なんとも言えない味わいなのだ。



でも、そんな単純な煮物だからこそ、とても難しい。


煮ている最中、何回も味を確かめるけど『?』となることも多い。



そして今日も研究。


足したり、ひいたりしながら我が家の味を作っている。

友達から譲りうけた、電動自動車トヨタのオープンカー。


廃棄処分されそうなところを、我が家で引き取った。


「たぶん充電できる。」でも、しっかり充電OK。



充電するとスイスイ動き、バックだってしちゃいます。



子供達の喜ぶ顔を見ていたら、とっても良いモノをもらっちゃったようで・・・・。


ゴミからカムバック!


しばらく我が家でも楽しみます。


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親も子も自然と足が止まる【おしりかじり虫】の歌。


我が家の息子たちも同様、買物に行くと(曲が流れている)スクリーンの前で座りこみます。



「都会のおしりは苦かった!」


セリフの深さにもドキドキします。




ママが子供の時は「およげ たいやき君」が好きで、レコードを何度も繰り返し聴いたっけ。


だから(たぶん)全フレーズだって歌える。


子供たちが大人になっても、心に残る『歌』ってなんだろう?



そんなことをボンヤリ考えながら、パチリ。


まったく気がつかない、やっぱり夢中です。



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伊藤まさこさんは、「LEE」という雑誌等で活躍するスタイリストさん。


まさこさんの物を大切にするところや、こだわりがあるとこが好き。



「母のレシピノートから」という伊藤まさこさんの本を参考に、ひとつデザートを作ってみた。



そのケーキは缶詰のパインと真っ赤なチェリーを使い、砂糖もたっぷり。


「ちょっと体には悪いかな?」という感じですが、出来上がりは


パインの酸味と甘さがほんのり、とても懐かしい味になりました。



まさしく、母の味です。



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ユウのお代わりの声が、3回も!


なんと1/2ホールを一人で食べた。


食べすぎだと思うけど・・・「だって美味しいんだもん!」だそうです。


友達ミキちゃん親子と青山へ散歩に行こうと約束した日、あいにくの雨模様。


歩き回る日に雨だと、やっぱり疲れるので地元で遊ぶことに。


大きなショッピングモールで昼食とお買い物。



2人が好きなお店。「はーべすと」という無農薬野菜のレストラン。


どの食材も野菜の味が引き立つ味付け。


とても新鮮だったのが、里芋のデザートでタピオカミルクと小豆で混ぜたもの。


すっかり気に入り、3回おかわり。どんぶりで食べたい気分だった。



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ママたちのショッピングタイムに付き合ってくれた息子達に、


サーティーワンアイスクリーム。


ミキとママももちろん、ロッキーロード。2人の青春の味なのだ。




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サーティーワンアイスクリームでくじを引いたら、なんと当選♪


とても可愛いブランケットでした。


来月、今度こそは青山に行こう!ね、ミキちゃん。

我家のパパは、ガツンとしょぱい味噌汁が好きだそうです。


私はしょっぱいのは苦手なので、少しだけ濃いめに作って薄めたりしている。




定番になっている我家の味噌汁調味料は、



●だしの素(市販品)


●にぼし(今は市販品の粉末タイプ)


●練りゴマ(白)を大さじ1杯






●白味噌と赤味噌を7対3ぐらい



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この感じで、作っています。


日本人で良かった~と感じる(濃厚な感じの)美味しさなので、是非。

冷蔵庫の中に【カボチャのイトコ煮】をした時に使った小豆が残っていて、気になっていた。


何か作れないかと思い、ひらめいたのが【アンパン作り】。


いつまでも失敗続けるパン生地は機械にまかせ、


ママは小豆をつつみ、二次発酵と焼くだけにした・・・・・・


のに、なぜか失敗。膨らまない。


機械が壊れているのか?


イースト菌が悪いのか?


パン作りの挑戦はまだまだ続く。




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出来上がったパンは、子供たちにも食べてもらえず、ママが2つ。


やっぱりペタンコなパンは美味しくない。


捨てるのはもったいないので、実家に持っていこう。



そこに出勤中のパパから、



「とても美味しくパンが焼けていて、朝食に食べたよ!


2個でやめようかと思ったけど3個食べた。


中身のアンがとっても美味しかった♪」


とメールが。


アンは市販品ということは黙っておこうと思う。