伊藤まさこさんは、「LEE」という雑誌等で活躍するスタイリストさん。
まさこさんの物を大切にするところや、こだわりがあるとこが好き。
「母のレシピノートから」という伊藤まさこさんの本を参考に、ひとつデザートを作ってみた。
そのケーキは缶詰のパインと真っ赤なチェリーを使い、砂糖もたっぷり。
「ちょっと体には悪いかな？」という感じですが、出来上がりは
パインの酸味と甘さがほんのり、とても懐かしい味になりました。
まさしく、母の味です。
ユウのお代わりの声が、３回も！
なんと１/２ホールを一人で食べた。
食べすぎだと思うけど・・・「だって美味しいんだもん！」だそうです。