皆様 こんにちは～ん
Maglieです＾＾
昨日は深夜2時半まで 家事をやってました。
ま・・食の勉強しているときはいつもこんな時間なんですけど・・
で・・
昨晩のお出汁を取ったあとの 昆布とかつお節で
激ウマ佃煮をつくりまして・・お弁当に持ってきました＾＾
羅臼昆布は佃煮にしてもやっぱりおいしい！！
で
右はこの季節のお決まり ぬか漬けです＾＾
8年床になりました。
床って大事にすると、何十年でも使えるんです
我が家の床漬けは とってもおいしいと思うんだ～
黒米を混ぜたごはんに、佃煮とお漬物・・
これだけで ご飯３杯いけちゃいます・・笑
和食は世界中から支持される 健康食でもあります。
まずは インスタントのお出汁をやめてみる・・
お出汁がいいと 味が全然違うんです！
出汁が基本です＾＾
２種類あればほとんどのお料理に使えますので
昆布系と いりこは常備しておくといいですよ＾＾
明日は 野菜ソムリエの先生のお料理教室です。
ほんと・・たのしみ～
しあわしぇ～
第２段は 後程書きます。