こんばんは。
みなさま お疲れさまです。
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昨夜は、長男が追い込みの勉強中で
食欲がないようなので、
サーモンとポタージュで
軽めの夕飯にしました。
いちご🍓がおいしい季節なので、
つい買ってしまいます
簡単です
こんばんは。
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❄︎〜リンガーハットの餃子〜❄︎
今日は買い物に行き
リンガーハットに寄って
餃子🥟をテイクアウトしてお昼ごはんに！
昨日のミルフィーユ鍋の残りに
白だしを少し入れて
スープにしました
リンガーハットの餃子は
にんにくが入っていないのに
すごく美味しくて
たまに食べたくなるお気に入りです
こんにちは。
みなさま お疲れさまです。
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土曜は共通テスト！
会場まで遠いため
試験会場の大学に近いホテルに
明日は長男と夫は前泊する予定です。
何か忘れものがないか考え中です
昨夜の夕飯は
返礼品の豚バラしゃぶしゃぶ肉を使って
ミルフィーユ鍋に✨
れんこんがあったのでスライスしてのせ
ゆずを散らしました。
ポン酢で頂き
お肉をたっぷり入れたので
とっても美味しかったです
ミルフィーユ鍋
❄︎〜材料〜❄︎
1.白菜 1/4カット
2.豚バラしゃぶしゃぶ肉 500g
3.れんこん 中1個
4.ゆずの皮の千切り 適宜
5.水 1100ml
6.酒 50ml
7.出汁パック 1袋
8.切り昆布 2枚
❄︎〜作り方〜❄︎
❶白菜の根元（芯）を切り落とす。
❷れんこんは皮をむいて3㎜幅にスライスし、
ボウルに入れた水にさらす。
❸葉の大きさに分けて、1枚ずつ白菜に豚肉をのせ、その上に白菜をのせ豚肉をのせと3回ほど繰り返し、全てを挟んだら6㎝幅に切る。
❹内鍋の外側から挟んだ白菜と豚肉を、中心に向かって円を描くようにつめて並べる。
❺❹の鍋に水、酒、出汁パックと切り昆布を入れ❷のれんこんを上にのせて、蓋をして弱火で10分ほど加熱する。
❻火が通ったら、ゆずの千切りを散らして出来上がり！
⭐️ポン酢やごまだれで召し上がってください！
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今日は長男がいるので、
ワンプレートのガッツリ昼ご飯に！
鶏もも肉に唐揚げ粉をまぶして
多めの油で焼き、
残った油でナスを焼きました。
追い込みで勉強頑張っているようです。
食べ終わるとすぐ
部屋に戻ります
ご覧いただきありがとうございます♡
今日もよい一日をお過ごしください
今日もよい一日をお過ごしください
こんにちは。
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今週末は共通テストなので、
生ものは避けて
気をつけたいと思っています。
昨夜の夕飯は、先日届いた返礼品の豚肉で
生姜焼きに！
お肉の味がしっかりして
美味しかったです
次男は寝る前にキッチンに来て、
残ってた生姜焼きを見つけ、
ご飯と一緒にまた食べていました
❄︎〜豚ロース肉の生姜焼き〜❄︎
しじみ汁
玄米ご飯
❄︎〜材料〜❄︎ 4人分
1.豚ロース肉 生姜焼き用 500グラム
1.豚ロース肉 生姜焼き用 500グラム
2.玉ねぎ 1/2個
3.片栗粉 小さじ2〜3
4.油 適宜
○調味料
★しょうゆ 大さじ3
★酒 大さじ2
★みりん 大さじ2
★しょうが汁 2かけ分
3.片栗粉 小さじ2〜3
4.油 適宜
○調味料
★しょうゆ 大さじ3
★酒 大さじ2
★みりん 大さじ2
★しょうが汁 2かけ分
❄︎〜作り方〜❄︎
❶玉ねぎは5㎜幅に縦にスライスし、フライパンに油を引き中火で2分ほど炒めて取り出しておく。
❷豚肉の表面にだけ片栗粉をまんべんなく振る。
❸フライパンに油を引き、豚肉を表面を上にして入れて弱火〜中火で両面を焼く。
❹❶の焼いた玉ねぎを❸に入れる。
❺★調味料を回し入れ煮詰めたら出来上がり！