パリの「モリ・ヨシダ」の吉田シェフからお店の写真届きました！コロナ禍下もお店は開いていたらしく、地元７区のオアシスになっていたそう。日本も地元密着型お菓子屋さんは人気です！こんな時期だからお家で美味しいお菓子を、ですね。サロン・ド・ショコラにも出店しているシェフだけど、ショコラも美味しいのにお値段良心的。そういうショコラチエさんいますよね。神戸のピエール・ブランシュの白岩シェフとかもそう。中身で勝負！高いパッケージでごまかさない。本来そうあるべき。ショコラ高すぎる！
吉田シェフとのZOOM対談、そんなことも話題にしてみよう。
５月１９日、１５時からです～。オンライン対談なんて初めてなので、ちょっとドキドキしています💓
でもすごく楽しみ。お時間都合つきましたら是非ご覧下さい。
Q&Aコーナーもあります。こちらからお願いします。
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