• 第19回スイーツ甲子園のご報告と審査結果

• 48年ぶりにピアノ再開。月の光修業中

• りんごのお菓子、キャラメルがけをnote にレシピアップ！

• 今月の京都教室では、ババが大人気！

• アントナン　カレームが後世に残した9つのこと。

• Mon histoire pour un gâteau fromage

• フランス、ポワトゥーシャラント地方の真っ黒焦げチーズケーキ

• 焼き菓子本の撮影終了！乳化失敗？笑笑。

• アンコール曲の方が人気だった⁈ 東京アントワネットクラス。

• 伝説のお菓子、ガトー•マルジョレーヌを作りました！

• 公式LINEができました！よろしかったら、お友達追加お願いいたします！

• 基本の焼き菓子本。ノスタルジーと伝承のジェノワーズ。

• 8月のフランスお惣菜クラスは、夏の素材でバッチリ攻めました！

• ケーク•サレって何者？

• クッキー？サブレ？クッキー缶て実は、、。

• 夏の夜を想うピアノディナーコンサート開催。公開レッスンも！

• フランス地方菓子クラス京都教室

• フランス料理は、何故砂糖を使わないのか？いやいや使っていた。

• 宮廷料理人ヴァテルとクレームシャンティー

• クレメ•ダンジューの型と由来

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