フランスの特産品遺産の本。といってもコンフィズリーだけですが、100以上あると思う。25年前フランス一周の旅に出るとき、パリのお菓子組合のようなところに、地方のお菓子の情報を得ようと尋ねた時に、なんだか知らないがいただいたのである。フランス各地に、守るべきコンフィズリー遺産が！
#betisedecambrai#bergamottedenancy#praslnesdemazet#forestines#confituredegroseilles#etcetc#地方のコンフィズリー満載#目次も地方分けもなくて見にくいのがまたフランスっぽい#自分でシール貼って分けてみた笑
