#お味噌汁復活ライター 小熊 夏苗
神奈川県出身→東京都在住
テーマ:自由
『お正月の余韻を楽しむお味噌汁』
新年が始まり、早々に息子が風邪をひきました。高熱で辛いとき、息子から「お味噌汁を食べたら治るかも」と。
辛い時に食べたくなる食べ物として、お味噌汁がランクインしたこと、とても嬉しく感じました。
早速、息子の大好きな野菜と、お正月で食べきれず余ったお餅を入れて、この一椀食べれば全ての栄養が摂れる！というお味噌汁を作りました。おかげで、翌日には元気になりました。
今年もたくさんお味噌汁を作って、家族の元気を支えていきたいと思います。
『お正月の余韻を楽しむお味噌汁』
具材：キャベツ、コーン、ベーコン、卵、お餅
出汁：鰹節と煮干し粉
味噌：合わせ味噌
＊薬膳インストラクター
＊小熊 夏苗
