株式会社R-koko
食用バラ ローズベジ
60ｇ 4,320円(税込み)
この商品は
奈良で農薬を一切使っていない、安心・安全な食べられる薔薇の花びらです。
エディブルローズという食べる薔薇で、近畿大学農学部と共同研究にて栽培。完全無農薬の食用バラ。
私は、今はあまりやらなくなりましたが、
お菓子作りが大好きで、このバラの花びらを飾るのが凄くリッチだなと
思っていたので今回の頂き物は嬉しいでした。
この食べる薔薇、またはエディブルローズといいます。
今回の食べる薔薇は、近畿大学農学部と共同研究にて栽培されております。
その栄養価は
エストロゲン(植物性女性ホルモン)がザクロの7～8倍、アントシアニン、ポリフェノール(赤ワインの約5倍)、
フラボノイド、ビタミンC(レモンと同程度)、ビタミンB、ビタミンE、アミド有機酸、必須脂肪酸(リノール酸、リノレン酸)、抗酸化作用が高く、美肌効果
薔薇の香りだけでも癒されると思っておりましたが、
薔薇自体にこんなに女性に優しい栄養素が入っているとは思ってもみないのでびっくりしました。
この食用薔薇、届いたときはポリエステルの厚い袋に入ってきて、
封を開けた途端薔薇の香りが凄いのに驚きました。
新鮮だ。
そしてざるに入れてさっと洗いましたが、
待てよ、冷たい水に少しくぐらせながら洗ってみましたら、ピーンとしっかりした花びらになり、
思ったより痛みにくいと思いました。
今度は、ケーキを買ってきて薔薇の花びらを飾ったのですが、花びら自体大きく、ポリポリと食べたように感じます。
薔薇の花びらって意外と触感があるのです。
他にも感想として、
・届いたときにもしっかりした花びらが赤、ピンク、ローズ、白と色々入っていました。
・薔薇の花びらの味は色事とそして塾れた感じの薔薇と甘さが違う感じがして、白がローズ系の色よりも甘く、そして塾れた感じの方も甘い感じがして食べるのが楽しみでした。
・食べると体からアロマという感じになるのがいい。
・食べていると落ち着くのは気のせいか。
・生でチップスの様に食べれるのもいい。ケーキやソーダ水と一緒にいただきましたが、しっかりしている花びらなので、混ざりませんでした。
・プレーンヨーグルトがリッチな気分でした。
・香りを楽しむなら生がいい。
・香りが強く、味もおいしい。
凍らせるとしっかりした触感になった薔薇の水分が固まり、
食べるときすぐに溶けるのでくたっとなりヨーグルトが絡まりやすくなり食べやすくなり、
外からの香りは減りましたが、体中薔薇になった気分でした。
この商品は、
ビニールハウスで外からの虫の侵入を防ぎ、徹底した温度管理。
土を使わずポリエステル繊維培地を使用しておりますので、土がついてきたという事はなく、
雑菌の心配がないように徹底管理しておりますので安心して食されることができます。
今まで食用薔薇はただ飾るだけと思いましたが、
食べてみると栄養価も高く、生でも過熱してでもいただけますが、今回生のバラを実感したいので、
生と冷凍でいただきましたが、手作りのジャムも食べたい気分でした。ヽ(o’∀`o)ﾉ
スキンケアで薔薇の香りがありますが、
ぜひこの機会に体の中から実感しませんか。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/r-koko/bfa9cdd1a5.html
商品のリンクを掲載しましたので、よろしければご覧ください。