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こんばんは。
お日様が出ると、１日中気分が良くなります。
マッサージセラピスト＆ドゥーラのエイミーズ紀子です。
今日は、また海水温度が上がっていました！
これから冬に向けて、どんどん海水温度が下がっていくので、楽しむのなら今のうちです。
さて、ティータイムは、皆さん毎日楽しんでいますか？
どんなに忙しくても、ティータイムの一休みは大事です。
私は、ティータイムの時は、全ての作業を止め、ゆっくりとガスの直火で水を湧かします。
電気ケトルはどうも苦手で...
直火で湧かしたお湯は、味が違いますよ。
そして、その日の気分や体調に合わせてハブティーを選びます。
外出中の時は、カフェ等に入れるようだったら、そこでティータイムを作りますが、出張マッサージ等で１日中忙しい場合は、魔法瓶を用意することもあります。
そして、
ハーブティーの代わりに、だし汁やみそ汁をお茶の代わりに飲む事もよくあります。
これがまた、落ち着くのですよね。
こちらの写真は、牛骨からとっただし汁。
毎回、大量に作って、１～２カップ分に分けて冷凍しておりますので、それを解凍して温めるだけで出来上がり。
これに、お味噌を入れることもありますが、このままで、天然塩を少し入れるだけで十分美味しいです。
骨で作っただし汁は、吸収されやすいミネラル栄養分が豊富なので、頻繁に飲む習慣をつけているとミネラル不足になりません。骨や歯も健康になっていきます。
もちろん、軟骨から出たコラーゲンや脂肪もたっぷりなので美肌効果も抜群です。
内側から潤わせるのが一番です。
私は高いコスメ品にお金をかけるより、このような自然なものにエネルギーを注ぎたいです。
本格的な骨だし汁を頻繁に飲む事で、若々しいお肌をキープ出来ますよ。
骨の種類は、オーストラリアの場合、良質なラム（子羊）の骨がお勧めです。
ラムの場合、オーガニックファームでなくても比較的、ホルモンや抗生物質を使わないファームが多いです。
そして、ラムは血行を良くする、というおまけ付きです。
牛、豚、鶏等は、オーガニックの骨を使う事が無難ですよ。
骨のだし汁は、たっぷりのお水を使い、ロリエやその他のハーブとほんの少しの量のお酢で、何時間もコトコト煮って下さい。スロークッカーをお持ちの方は、骨がポロっと砕けるほど柔らかくなるまで続ける事が可能です。（２４時間以上）
ここまで柔らかくなった骨は、犬を飼っている方は是非、犬に骨をあげましょう。大喜びしてくれますよ。
骨と一緒に野菜を入れても美味しく出来上がりますよ。
古代では、このような骨からつくっただし汁が、妊娠前、妊娠中、授乳中の女性が毎日飲むものだったそうです。まだこの習慣がある民族は未だに存在するそうです。
とても美味しいので、食事の時だけでなく、ティータイムにも是非取り入れてみて下さい。
本当に、美味しいんですよね～。
本格的な豚骨スープとか、鶏ガラスープって美味しくないですか？
ラーメンが人気があるのも、スープが美味しいからだと思うんですが...
体が必要としているものは美味しく感じるんですね。
現代人は、ミネラル栄養素（特に鉄分とカルシウムとマグネシウム）が不足しています。
吸収しにくい人口サプリメントを飲むのではなく、骨から出る本物の自然のミネラルを摂りたいものですね。
吸収力が違い過ぎますよ！
ミネラル栄養分（特に鉄分）が不足気味の妊婦さんにも超お勧めです。
赤ちゃんの分まで飲んで下さい。