今日も今日とて
四谷のオフィスで採点でした。
終了時間が18：15と
いつもより早かったので
地元駅の箱根そばに着いた時は
のどぐろ天と舞茸天が
まだ残ってました。
舞茸天の大きさに比べて
のどぐろ天のささやかなこと。
2年前はもう少し大きかったような。
金沢三昧という
駅弁のよりは
マシかもしれませんけど。
喉黒は
口の奥が黒いことから
名付けられましたが
なぜか別名が赤鯥［アカムツ］。
というか
赤鯥が標準和名で
喉黒は俗称のようですけど。
ちなみに
駅弁の時にリンクを貼った
市場魚介類図鑑は
リンクが切れているようで
クリックしても
Could Not Connect
と出るばかり。
困ったものだ〜。
代わりに
こんなページを見つけました。
ちなみに
なぜ「むつ」というのか
上の記事には書いてないようです。
AIによる概要によれば
脂ののりが良く
「脂っこい」という意味の
「むつっこい」「むつごい」
という言葉に由来するそうですが
どこの言葉（方言）かまでは
説明してくれません。
さらに検索してみたら
西日本を中心に使われる言葉だとか。
もっと地域を限定したい方は
以下のページをご覧ください。
何はともあれ
ごちそうさまでした。(-人-)