北海道もりあげ隊 -32ページ目

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02Sep
- ホルモンうどん？って福岡のソウルフード？
  頂いた物ですが津山　ホルモンうどん　たれさて、ホルモンをどうしようか？？？実は先日の焼肉会で「楓月縁」のホルモンをテイクアウトして来てました。タマネギとキャベツを買って来て冷凍うどんで出来上がりです。味付け無しの状態でテイクアウトは正解でした。まったく味付無しでは物足りないのですが、一日タレに漬けといたら馴染んで美味しかったです。と言うよりもそもそもホルモンうどんとは北海道では馴染みがありません。これを参考にコストコの「こてっちゃん」でもイケそうな気がしますね。こんどやってみよーっと。
01Sep
- ちょっとだけ感動した「お中元」
  メインバンクから「創業20年おめでとうございます。」と頂いたお中元。同一の箱が積まれていたのを見て「あれ、同じ物だ。」それがこれです。でも実は同じカゴメ製でも違いが有ります。これは全て「紙パック」でした。エコを推奨している弊社にぴったりの贈り物でした。なんか嬉しく感じますね。
31Aug
- 地域によって食文化の違いを感じます。
  札幌から来られて方に「はい、お土産」「宇都宮餃子」を渡されました。えっ、栃木に行って来たの？どうやら途中の道の駅　　たぶん「砂川の道の駅」で買ったようです。なぜ砂川で宇都宮餃子なのかは詮索せず、頂戴いしまーす。保冷バックに保冷剤が入って密封されていましたので、そもそもお土産確定商品ですね。「玉ちゃん餃子」って有名なんでしょうかね？初めて聞いたような名です。餃子って冷凍のまま調理出来るので有難いです。フライパンに乗る分だけ並べ蓋をしてはい、出来上がりです。皮はモチモチしています。が、中はニンニク味がほぼ無し。食べ慣れていない味です。正直、ニンニク・ニラの臭みは無くても良いんですが、物足りなさを感じました。餃子で有名な宇都宮ではこれが主流？
30Aug
- コストコでお菓子を物色
  高学歴ニートが居なければ絶対に買わないお菓子類をコストコで買っています。甘いお菓子が欠かせないと言う高学歴ニートのために物色していると高齢者の男性の方が躊躇なくカートに入れていたので真似してみました。「サク山　チョコ次郎」18個入りなので一つ頂いてみました。メッセージが書いていますが、イマイチよく分からずパク。これ美味しいですね。有名な様ですが、初めて頂きました。
29Aug
- 「バナナマンのせっかくグルメ」紹介の焼肉屋
  「焼肉行きましょうか？」一つ返事で決まりました。で、いつもの「楓月縁」に行ったのですが、予約していなかったという事で1時間半待ち。致し方なく違う店に行こうと出ようとすると「本店なら空席があります。」と言うので本店まで来ました。本店は遠いので来た事が無く初めてです。ちなみに「バナナマンのせっかくグルメ」で紹介されたのは、ここ本店。ここの売りは「人間がダメになるやわらかホルモン」です。写真は3人前。塩味は永遠に食べれるんじゃないかと勘違いするほど手が止まらなくなります。相方は「タンコツ」と「セセリ」私は「牛タン」と「牛サガリ」変り種でジンギスカン　マトンとラムも試してみました。ジンギスカン系が意外とイケましたね。10月は名古屋に出店するそうでお休みだそうです。それにしても予約入れないと入れない店が増えて来ましたね。
28Aug
- あの「とうきび」をもう一度食べたい。
  北海道人の特権とも言えるこの時期、旬なのがとうきびですね。お盆を過ぎると安くなります。て言うか、自分では買った事が有りません。そもそも田舎育ちなので幼少期は普通におやつ的存在で茹で上がったのが置かれていました。で、近年は白くて柔らかいタイプのが出ていますよね。酪農家だった祖父母の家ではとうきび＝牛のエサ20年くらい前かな、従姉妹の家で栽培したとうきびを貰って食べましたが全然大袈裟ではなく、コーンポタージュを食べているかと思うほどの美味しさでした。で、そのとうきびの品種も分からず従姉妹も離婚してしまって二度と食べる事は出来ないんですけどあれが過去最高のとうきびでした。ちなみの同じ北海道でも函館方面では4「とうきみ」と呼ばれています。祖母もそう呼んでいました。
27Aug
- コストコ「柿の種フロランタン」不人気？
  好奇心90％で買ったコストコの「柿の種フロランタン」賞味期限が長かったので試しにと・・・食べてみるとカレー味で意外とイケるんですよ。ピーナッツでは無く、カシューナッツを使用。確かにコストコでも4段積みで展示台全てこれで覆われていました。想像を超える味わいですよ。あんだけ並んでいて製造日がかなり前だったので人気は無いんでしょうけどね。ポテチみたいに次々と手が出てしまうお菓子です。
26Aug
- ビアードパパの良く出来たお菓子
  以前コストコで買ったビアードパパのお菓子が美味しかったので「リングケーキ」も買ってみました。小梱包16個入り味は「バニラ」です。真ん中のカスタードが常温食とは思えないクオリティです。美味しいよりも「良くできたお菓子だな」と感心。今後もビアードパパの新作お菓子が並んでいたら買ってみます。
25Aug
- コストコ「沖縄そば」
  すっかり忘れていましたが沖縄県にも住んで居た事のある高学歴ニートの為に買っといた「沖縄そば」コストコ購入品。既に賞味期限が切れていました。まっ、高学歴ニートはまだ食べられるかどうかが問題で腐っていなければ大丈夫と言うのでプレゼントです。一人前を搾取して試食。麺がやっぱりうどんですね。粉末スープだったので期待はしていませんでしたが先日のふるきのラーメンが強く残っていてイマイチ感が増加しました。
24Aug
- 高学歴ニートのゼロ円生活
  高学歴ニートが「あのさぁ、忠別ダムのところに天然水を汲める場所があってさぁ、そこの水がネットでバカ高く売られているんだよ」あっそ、連れてけってか？1週間ほど二人でペットボトルを貯めて行って来たんです。杖を必要とする高学歴ニートが果敢に挑んだのですが足場の感覚が摘めず断念。20本ほど用意したペットボトルの水汲みは全身返り飛沫で水浸しになって私が全てやりました。しかも、維持管理の為300円以上をと設置された募金BOXにお金を入れたのも私。今回はこれに合わせて東川町の「居酒屋　りしり」も予約済みで帰りに寄りました。水汲み場の看板にも「お帰りの際は東川町でご飯を食べて帰ってください。」と書かれてたそうです。ハンドルキーパーの私はトマトジュース高学歴ニートはこれにビールを追加し「交互に飲めばレッドアイだ」と上機嫌。その後は日本酒と・・・で、今シーズン初の刺身でしか出せないと言われてサンマを焼きで。トマトジュースでも出して貰えるお通し。ツブ・オイキムチ・北海シマエビ絶対欠かせない「東川町産　シイタケ」そして、これも欠かせない豚串です。海産系では「厚岸の牡蠣」を炭焼きで頂きます！酒のみの高学歴ニートは「ナマコ酢」自分はホヤとか得体の知れないのは苦手でして高学歴ニートの独り占め。スペアリブは私用。家庭の味に飢えている二人が望んだ「ポテサラ」これが驚いたのですが何だか分かります？肉じゃがなんです。イモまるごとゴロンですね。そしてこれも、運ばれた時に間違っているよと言ってしまった「茄子と豆腐の揚げ浸し」野菜は殆ど火を通しておらず新鮮な状態です。生姜が利いた汁が何とも美味い事。ちなみに肉じゃがの汁は井之頭五郎さんならライスを追加注文しているだろう味です。なんか贅沢な時間を過ごした感覚で幸福感で満たされました。その後、汲んだ水を高学歴ニートのＭＳ部屋まで全部運んだのも私。でも、まともに向かい合って飯を食べるのは久しぶりでした。
23Aug
- これ旨いぞ！「ラーメン　ふるき」
  旭川のセブンイレブンとLAWSONで大量展示されているラーメン。「ラーメンふるき」の袋麺です。172円(税別）作り方は至って普通の袋麺。ピリ辛な味噌味。ここの息子さんが知り合いで有名になる前に「うちの親父のラーメンは旨いって評判なんだ」と言ってたのですが自画自賛ってどうなんだろうと聞いていました。その後、転勤して神楽岡勤務となり頻繁に出前をとっていましたがその時に注文していたのが「カレー」です。残念ながら現在はメニューに有りませんが、当時のカレーはグリーンピースが3粒くらい乗っているタイプで大好きな味だったんです。むしろラーメンを頼んだ回数より多かったんですよ。職が変わっていなければ息子さんは「TOYOTA」勤務のはず。お父様が亡くなった後は娘さんが継がれたんですね。実店舗に何度か足を運びましたが、店休で入れていません。月末から全国のスーパーでも販売開始されるとかで店頭で見かけたら試してみてください。通常の作り方だとスープにぬめりがでますので湯切りしたほうが良いのかもです。それよりもセブンイレブンがカナダの大手さんに買収されない事を願っています。
22Aug
- またコストコのお菓子かぁ・・・
  賞味期限切れのお菓子を責任買い。コストコで買った「サンミッシェルのドーナツ24個入り」自分は食べなくとも高学歴ニートは何でも食べるのでその為に買っちゃいました。箱ティッシュの様に切り取り線を押し込んで抽選箱の様に取り出すタイプです。この様に賞味期限が怪しいのがあると話すと「見た目や臭い、そしてちょっと食べてみたら分かるから」と何でも持って来いって回答です。1個食べてみようと開封。夏場って事でチョコは溶けていますね。この手のお菓子は高学歴ニートの大好物らしく、喜んで貰ってくれます。1個食べてみましたが、特に異変もありません。でもこれらを食べていると日本のお菓子のクオリティの高さを実感できます。
21Aug
- チーズ好きには堪らないお菓子かも？
  そうだ、しょっぱいお菓子はポテチだけじゃないんだ。そう思って「濃厚」の文字に魅かれてコストコで買いました。これが10袋入り。なんか得した気分になっちゃいます。裏表で色が違います。濃い方がチーズコーティングです。なるほど！確かに濃厚なチース味です。小袋はあっと言う間に無くなりますね。これ、気に入りました。
20Aug
- コストコ「チーズキムチチヂミ」
  家庭用冷凍冷蔵庫の限界を感じて冷凍物も早めに処理する様に心掛けています。コストコでキンパの横に並んでいた「チーズキムチチヂミ」スルメイカも入っているようです。レンジ調理可能で楽ちんです。全部で4枚入りレンチンしてみましたが、油が多いですね。これフライパン調理した方が美味しいと思われます。レンチンでもチヂミとしての味は良かったですけどね。キンパ同様、ストック食材としておススメですね。
19Aug
- 占い通りツイて無い日
  占いって信じていないのですが星座占いで最下位。特に何事もなく一日が終わりそうな夜、LAWSONで晩飯を買って帰りました。車に沢山の荷物を積んでいたので降ろし終えた最後にカバンを肩に掛け手にLAWSONで買った弁当を持ったままドアを閉める際、弁当が落下。条件反射で足が出て弁当をリフティング。結果、ズボンはカレーまみれ。服にも転移して大惨事です。革靴にも大量のカレールーが掛かってぶっかけられた？って状態です。白飯はアスファルトに真っ逆さまで再起不能。何とかカレールーの部分は上を向いていたので辛うじて生きてました。で、レンチンするとパンパンはじけてレンジ庫内もカレーまみれ。はぁ、ツイてないなぁ。レンジの清掃を終わらせ、冷凍食品の「焼きおにぎり」をチンしてよく分からない晩御飯です。昨日、墓参りに行ったばかりなのに・・・
18Aug
- オーバーツーリズムは外人だけでは無いです。
  何とか時間を作って墓参りに行って来ました。毎年恒例愛犬も一緒です。今年はちょっと違うのが助手席には高学歴ニートが座っています。場所は中富良野なので富良野でご飯を食べようという事で同行させました。お目当ては富良野の「くまげら」でローストビーフ丼」。でも営業していなかったんです。はぁ～どこにしようかと富良野駅付近を徘徊しているとジャンボ寿司で有名な「福寿司」に辿り着いたんですが営業時間が2時間後。ではカレーにしようと「唯我独尊」へ行こうとすると蕎麦屋を発見。蕎麦の方がいいと言うので「小玉家」という蕎麦屋に決定。ここも10組以上外に並んでいるんですよ。席取りは高学歴ニートに任せ、私は愛犬の散歩へ。一時間ほど経過して高学歴ニートから電話が入り店内へ。愛犬にお留守番を言い聞かせ、エンジンを掛けたままキーロックしました。どこの蕎麦屋に行っても「かつ丼セット」です。上段に「かつ丼」下段に「蕎麦」めっちゃ量が多くて・・・富良野の風習なんでしょうかね？私の育った近郊ではありますが、幼少期なので謎です。
17Aug
- 野菜って火を通しても傷みやすいの？
  冷蔵保存して3日目のハセガワストアー「やきとり弁当」レンジで丁寧に温めて串を抜いて食べてみました。うーーーーぅ。野菜がドロドロになって来ました。更に嫌な臭いがしましたが、意地で食べ今のところ体調変化はありません。どうせ明日食べるし冷蔵庫に入れているんだから大丈夫と過信してましたね。早めに冷凍保存した「塩」は死守したいです。たぶん大丈夫。
16Aug
- ハセガワストアー「やきとり弁当」大量ゲット。
  旭川で言うところの餃子カレー「みよしの弁当」的存在でしょうか。函館に行くと言う取引先の仲が良い若者に「これでやきとり弁当を買って来て。お釣りは要らないから彼女さんと何か食べて。」『餞別』と書いた封筒に2万円を入れやきとり弁当総数16個を買って来て貰いました。途中、あちこちに配り歩いて残ったのがこれだけ。「塩」はいつものなのでまずは「旨辛」ってのを試してみます。既に一日経過していますが、冷蔵室に入れといたので大丈夫。気のせいか？茄子が少し変な臭いがしましたけど・・・ベースが同じなのでこれはこれで美味しいのですが、やっぱ「塩」ですね。残りはラップでグルグル巻きにして冷凍保存しました。あっ、「やきとり」って名ですが肉は「豚」です。
15Aug
- 馬鹿にしてたコストコ「キンパ」
  一切触れていませんでしたが地元出身の北口榛花選手のパリオリンピック金メダルはイメージを払拭出来たんじゃないかな？・・、って勝手な希望的観測です。地元高校後輩にあたるので私の周りで高学歴ニートがうるさいくらい喜んでいます。一応、私も中学二年生までは目指していた高校ですが・・・ありがとう。と、お疲れ様でした。旭川市民の誇りです。そして私は高学歴ニートのご飯担当。今回はコストコで何気に気になっていた「キンパ3本パック」推定、一袋がお茶碗二杯分ってところの量でしょうか。冷食で販売されていてレンチンでOK.既に切れているのでめっちゃお手軽です。キムチにプルコギオリジナル？これなら渡せば自分でもレンチン出来るから常備食として決定です。今までも有るのは知っていましたが「海苔巻きの冷凍って？」との感覚で手を出せませんでした。
14Aug
- コストコで1個しか並んでいなかった「キーライムパイ」
  コストコの壁側に少量のスイーツが並んでいる棚があるのですが、目新しいのがたまにあるのでチェックします。あの横40㎝あるバースデーケーキが並んでいる棚です。そこに1個だけ並んでいたのがこれ「キーライムパイ」見た目はおいしそうなんだけど「ライム？」しかも、これ1個しか無い。もし、ここで手を離せば誰かに買われてしまうかも？そうすると二度と入手できなくなる。えい！買っちゃえ！そんな想いで買ったんですけどね。切り分けしてナイフに付いたクリームをペロっと案の定、柑橘系の酸っぱさが強いタイプでした。ただ、チーズタルトと違ってパイ生地が薄かったので切り易かったです。でも、食べずに冷凍室へＩＮ。胃が調子の良い時に頂いてみます。