北海道もりあげ隊 -30ページ目

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12Oct
- 中華料理発祥？
  早い時間の飲み会でお昼に大量に詰め込んでもなぁ。。。と小さなおにぎり1個のみ。でも2時間ほど経つとめっちゃ空腹で今度は飲み会の席でガッツいてもなぁ。。。冷凍室を探って「大学いも」を発見。これくらいが丁度いいっかぁ。絶対に買わない物ですが、これセブンイレブンのクーポンで安かったから買ったんですよね。特なのか損なのか・・・今回は小腹を満たすのに役にたったので正解としよう。大学いもって小学生の頃、同級生の誕生日会に呼ばれ中華料理店で出て来たのが人生初でしてなんか思い出深い一品です。
11Oct
- 後乗せ「赤飯」
  手っ取り早く近所のザビックで晩御飯を調達しに行くのですが正直、価格以外は・・・で大きな豆がたっぷり入った「赤飯」を買ってみたのですが画像の様に最初から豆が暴れて散乱していました。気になって買物した物を袋詰めする台にあるビニール袋に入れて正解です。案の定、豆が飛び散ってビニール袋に散乱していました。高学歴ニートが甘納豆の赤飯が食べたいと言うので洗脳され買った感じです。ま、20％ＯＦＦだったから買ったんですけど。北海道の赤飯は甘いので高学歴ニートは懐かしそうにしていました。
10Oct
- コストコフードコートのクラムチャウダーをご家庭でも！
  同量の牛乳を加えれば出来るようなので早速チャレンジ一度に全部は多過ぎるので約半分を鍋にin牛乳をいれ中火で湯気が出てから弱火でまぜませ。何となく具が少なく感じたので追いベーコンをしてみました。はい、出来上がり。確かにこんな味でしたね。でも具座がもっとゴロゴロしてた記憶が頭の片隅にあるのですが仕方ないんですかね。アサリの砂っぽさは有る物のアサリはの食感はほぼ無く、ベーコンが際立ってしまいました。
09Oct
- とりジンの翌日は
  前日の「とりジンギスカン」で野菜たっぷり入れたおかげでちょうど良い感じタレが残っていましたので恒例の煮込みうどんです。これで一食分が浮きますね。普通のジンギスカンならタマゴは投入すいませんが親子丼的に鶏だからと入れてみました。これがですね。またまた何か良い感じの逸品になったんですよ。半熟気味のタマゴが何とも言えない味を醸し出しています。是非、試してみてください。
08Oct
- 鶏肉がジンギスカンに
  昨日に続き景品の選択です。マルカフーズ「人気ナンバー2」とＰＯＰが付いていた「とりジン」若鳥ももを使った「鶏ジンギスカン」です。作り方は一般的な味付けジンギスカンと同じくフライパンさえあれば作れます。おススメ通りカット野菜を入れ焼くと言うより「煮る」肉に火が通ったら出来上がりです。食べてみると想像とは違いましたね。こってりしていると思っていましたが、めっちゃアッサリなんです。ジンギスカンと言うより「鶏鍋」ですね。タレもジンギスカン寄りでは無く、ラーメン寄りです。で、今回何となく理解したんですけど「マルカフーズ」さんのお肉って丁寧に下処理されていて全ての肉が柔らかいんですよ。今回はこれで決定かな？？
07Oct
- 生姜焼きが上手に作れないから
  個人事業から法人化して20年過ぎていましてその後、出店した地方店が周年祭を迎えています。皆様のご支援あってこそ、ここまでやって来れました。ありがとうございます。そして各店から周年祭を開催し記念品・景品を用意して欲しいという事で試食開始です。個人的にも好物である「マルカフーズ」さんへ出向き色々と購入して来ました。その中で「果汁感たっぷり　うま辛味」の豚肩ロース生姜焼きを試してみます。これ個人的思い入れが強いんですけど「生姜焼きは簡単だから誰が作っても大差ない」と聞いて何度かチャレンジましたが自分で作ったのは美味しく無いんです。そんな思いからこれを候補にあげました。焼くだけだから大丈夫！二人前くらい有りますね、洗わず使える千切りキャベツを購入し食べてみました。タマネギやお好みの野菜と一緒に焼いてください。って感じでしたが私が知りうる生姜焼きはこのスタイルが多いです。で、で、味はと言うと味付けは完璧です。肉も柔らかく食べ応えも有りますね。焼き方が不味かったのか、一瞬　変な臭みが有りましたがその後は感じませんでした。辛味といってもピリ辛程度なのでお子様でもイケそうです。これも有りですね。
06Oct
- みんなが喜ぶ秋の味覚をお届け。
  数年前から継続していて今では恒例になってしまったシャインマスカットとナガノパープルの贈り物です。決算でお世話になった取引先へ1箱づつ計2箱を差し入れです。今年はシャインマスカットが安かったので助かりましたがナガノパープルは小さくなって事実上値上がりですね。とは言え、市場から直買いしているので鮮度は抜群です。今やこれらを持って行くと仕事を中断して全員の方々が集まる様になりました。このナガノパープルは食べた事が無いと言う方が多かったので昨年からミックスしています。で、こんだけ買うと市場直売とは言え10万を超えます。今更止められないんですよね・・・
05Oct
- これが北海道最低賃金のお弁当セット
  「もうこんな時間かぁ、晩飯何にしようかなぁ」と呟くと近くにいたスタッフが「ほっともっとがなんやかんやで一番美味しいですよ。」そっかぁ、アプリを開くと「クーポン」が最初に出て来ました。そのクーポンが使えるメニューから「よくばりコンビ「和風オニオンソースハンバーグ＆から揚弁当（ご飯大盛り）」と「特製豚汁」今回はちゃんと箸も付けてくれました。なんか容器がクリアだとボリューム感が薄れている気がします。エコを考えるとこっちの方が良いんですけどね。で、レシートを見ると「1010円」これって北海道の最低賃金ですね。一時間働いて食べれるＭＡＸメニューって事かぁ。
04Oct
- 美唄名物「しらかば茶屋」
  札幌から来られた方にお土産を頂きました。難しい字ですがたぶん「美唄名物　とりめし弁当」です。確かに美唄焼き鳥とかって有名です。三笠の道の駅で移動バスで販売されている焼き鳥もその流れで大好き。ハセガワストアーのやきとり弁当を想像して開けてみるとあれ？やきとりは入っていませんね。炊き込みご飯なんですね。細かくネギと肉は入っていて見た目以上に濃厚な味です。美唄で止まる事が無かったのでノーマークでしたね。初めて食べましたが美味しかったです。ご馳走様でした。
03Oct
- 初めて食べた山梨県甲府市の「ピオーネ」
  ふるさと納税で山梨県甲府市の大粒ピオーネってのを頼んでみました。あっ、自分用ではなく贈答品としてです。でもこれってどんなブドウ？気になって2粒食べさせてとお願いするとわざわざ持って来てくれました。ナガノパープルの王様かなってイメージでしたが、普通に皮が口の中に残ります。めっちゃ濃い味の葡萄で種は有りません。何とか皮を噛み切ろうとガムの様に噛んでいると渋味が出て来ます。赤ワイン好きには堪らない一品ではないでしょうかね。
02Oct
- 今シーズン最後の「とうきび」
  出勤路に農産物直売所が在り気になっています。以前に「アスパラ」のノボリを見て入った事があるのですがご年配の腰の曲がった女性が「もうないよ」とぶっきらぼうに言われ足が遠のいています。でも毎朝、数台の車が入って行くんですよね。今回は「とうきび」のノボリが気になって「よし、明日ノボリが出ていたら入ろう」と決意しましたが大量の車が止まっていたので断念。「なら明日こそ」すると「とうきび」のノボリが消えていたんです。でも、その翌日はノボリが出ていました。何処にあるか分かりませんでしたが、よくよく見ると衣装プラケースに入っていました。全部で5本買いますと中途半端なのをサービスしてくれました。まずは味見とラップに巻いてレンジでチン。小粒ですが味は今流行りの甘いのでは無く、昔ながらのとうきびらしい味です。で、美味いんですよね。何が違うのか分かりませんが、芯が異常なくらい柔らかいんです。とうきびはもいだ瞬間に味が落ちだすと言うので早めに調理したおかげでしょうかね。味にうるさい高学歴ニートも美味しいと絶賛していました。
01Oct
- 高学歴ニートから贈り物
  〆の事務処理をスマホで作業中に高学歴ニートから電話がかかって来ます。電話にに出ると作業が中断するので無視。すると30分おきに何度も何度も着信。最初は何かあったのかと心配しましたが、30分おきに電話出来るなら大丈夫と。しばらく物資も供給していなかったので、それでしつこいと終わってから折り返し。まぁ、想像通りくだらない話をタラタラと1時間。ひもじい生活をしている様なので久々に物資を供給しに行くと袋を渡され中にこれらが入っていました。身体を気遣ってくれているようです。そして意味の分からない物まで。聞いてみるとAmazonで購入したは良いがTVとの接続が出来ず使えない様です。返品を奨めましたが、送料・振込手数料負担すると千円も残らないらしくお店で売ってくれとの事。つい最近も同じ様な話をしていたので、同様の失敗を多数重ねているようです。日本を代表する有名大学を出てもこうですよ。
30Sep
- 今日、ケンタッキーにする！
  最近なんだかジャンクフードに思考が傾いています。29日　　肉の日だし・・・賀来賢人さんのＣＭの問いにはい、ケンタッキーにしました。オリジナルチキン3ピースよくばりセット。3ピースって欲張っている？お腹が空いていたのでそう思っていましたが、3ピースが限界でした。欲張ってはいませんが、丁度いい量です。
29Sep
- 躊躇して買わなかったコストコお菓子
  「高学歴ニートざんにどうぞ」と賞味期限切れのお菓子を頂きました。コストコのお菓子です。何度か手に取りましたが購入まで至らなかったんです。ですが、別のコストコ担当が購入して来たんですね。マトリョーシカの様に大箱から小箱、そして小箱から６袋入りでした。肉球？イラストを犬だと思っていましたが熊ですね。って事で「足形」です。味見に1つ頂きましたが「味噌パン」ですね。プロテインと書かれていたので筋トレ用お菓子ってとこでしょうか。
28Sep
- ちょっと良い「崎陽軒のシュウマイ」
  横浜旅行帰りのお土産にまたまた「崎陽軒のシュウマイ」です。6個づつ真空パックに入っていてレンジで2分という事で温めましたが説明通り袋が膨らみません。でもシュウマイ自体は熱くなっていたのでそのまま頂きました。確かに「特製」だけあって、頻繁に頂きのより美味しい気がします。羽田空港で崎陽軒のお弁当を買った事も有りますが、シュウマイっておかず向き？
27Sep
- 5年ぶりのマック
  先週末、私の通勤路にマクドナルドがＯＰＥＮしました。ここまで駐車場が必要なのか？と思うほど広い敷地ですが満車でしたね。ＣＭも目に付いて買っちゃいました。実に5年ぶりかも知れません。これとチーズ入りのセットが有りクーポン利用で1500円でした。ナゲットにポテト、そしてドリンクですね。若い頃からファストフードってあんまり食べて来なくてイマイチよく分かりませんがたまには良いですね。そう言えば従姉妹もマクドナルドで働いているんだった。。。
26Sep
- どこまでは「カスハラ」？
  ここ一週間で2回ほど「ほっともっと」でネット注文していますが今回は箸もスプーンも付いていませんでした。そんな事も有ろうかと車内に常備していますのでなんて事はないんですけど。久々にほっともっとのカレーを食べましたがタマネギが後入れ？ってくらい生なましかったです。味もビーフカレーの主張が強く、逆に嫌いじゃない味でした。問題はこれ。旨辛豚汁を前回も注文して何も気にせず食しました。ですが、前回はこのタレが付いていませんでした。これが付いているか否かで価格が少し高くなるのですが、損した気分になっています。確かに店頭に引取に行った際に豚汁はそもそも忘れていた様で渡されず、こちらから催促して貰って来ました。ほっともっとでも店舗を変えても同じ様な事が連発です。カスハラが何かと話題ですが、人手不足の折からかこう言う不手際が多いのも事実では？人の振り見て我が振り直せって事ですね。
25Sep
- タダ飯なんだから文句言うな！
  文句ばかりの高学歴ニートにうんざりで距離を置いています。とは言っても毎日の様に私的ゴールデンタイムに電話をしてくる高学歴ニート。旭川でも老舗で友達が勤める魚屋「今津商店」で買った寿司にすら文句タラタラ。タダ飯なんだから文句言うなよって感じです。築地を拠点として仕事をしていたので魚には煩いのは分かっていますがシャリがダメだとか脂ののりがイマイチとか何処産のネタだとかいちいち煩いんです。でもね。小学生からの友人なんで、こっちも遠慮なく言わせて貰ってますんで御相子ですね。でも今津商店の握りはスーパーなんかとは比べ物にならないくらい美味しいんですよね。それでいて価格もスーパー並み。文句しか言わない高学歴ニートにはしばらく供給ストップです。
24Sep
- マヨ感の薄い「海老のマヨソース」
  そう言えば、今回のコストコで一番売れていたんじゃないかと思えるのが「米」でした。興味が無かったので見ていませんが一世帯一袋だったんじゃないかなぁ。決まって1袋しかカートに入れていませんでしたからね。自分は帰ってから簡単に食べれる物を探してコストコ終了なんですけど。今回は全制覇したチルド食に新作が有りました。チリソースは定番なんでしょうけど「海老のマヨソース」は初めてです。220ｇが3袋入り。使用している海老は「ブラックタイガー」レンジで2分で出来上がり。食べてみるとパンチの無いボヤっとした味です。エビもプリプロ感が無くニュルっとした食感でした。海老に片栗粉？を塗したかのような歯応え。これはおかずにならないなぁ。カークランドの冷凍エビのクオリティの高さが実感出来ました。
23Sep
- BIBIGO　「海鮮にらチヂミ」
  前回のコストコで「チーズチヂミ」が美味しかったので隣に並んでいた「bibigo」の海鮮にらチヂミを買ってみました。外食で飲食店のメニューに有って頼んだ事は無いんですけどね。なにせ、たこ焼きとかお好み焼きってのが苦手でして私的には同類項なんです。二枚づつ小袋に入って4梱包入り。先ずはフライパンに油をひいて食べてみましたが油っこいかき揚げみたいでした。なので今度はレンジでチン。それでもギトギトしていましたね。粒々になったタコが良い歯応えでしたが、これは主食？おかず？でもお好み焼きよりはいいかもです。