北海道もりあげ隊 -10ページ目

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10Nov
- コストコ「モンブランバーケーキ」
  どこも季節柄「栗」が目立ってますね。コストコでも今年も出ましたって感じでモンブランバーケーキが並んでいました。崩れはしてませんが、輸送中の揺れで傾いちゃいました。早めにと思いカットして保存した際に一切れ食べてみましたが、想像以上に美味かったです。黄色いモンブランだと甘さが買って栗の味が薄いのですが、これは濃い味の方です。
09Nov
- 危ない悪路
  今回も石狩のコストコに行って来ましたが天気予報通り雨のち雪が的中し、更に風が旭川では体験出来ないほど強く大変でした。どれくらい強い風かと言うと平地で満載になっているカートが勢いよく走り出すくらい。山積みした買物品も飛ばされます。紋別も強風の時がありますが、比較にならないくらいの頻度ですね。霰がする中、積み込み終了し遅い昼食。今回はフードコートメニューが変わっていなかったのでクロワッサンハム＆チーズ外気温が低いため、ちょっと時間が経っただけでひんやり。美味しさ半減です。実験的に今回は2個買って1個は冷凍保存してみます。悪天候でここまでは順調でしたが問題は帰り道旭川に近付くにつれブラックアイスバーンで2ｔトラックが横滑り。反対車線の旭川→札幌間で多重事故で救急車、パトカー、消防車が固まっていました。我々は何とか無事に帰って来れました。すると弊社駐車場にパトカーがゆっくり旋回。あっ、そうか、前日の近所で起きた「ひき逃げ」で警ら強化中のようです。この時期は危険な道路環境なので運転は十分に注意しましょうね。
08Nov
- ご褒美アイス
  今回は一番広い冷凍室を空にする事が出來て満足です。冷凍室が4段＋切替室（2段）の計6段、その他に製氷室。結果的には自分で食べ切れない分を周囲に配って片付けたんですけどね。でもご褒美にアイスをわざわざ4つ折りに作られていますが私には無意味。色がルマンドです。でも味は？深堀するとあのサクッとした皮の部分が埋まっていました。パッケージが無ければ気が使いないレベルかな？
07Nov
- 冷凍室整理
  そろそろコストコ当番なので真剣に冷凍室を整理しているといつ買ったんだったかなぁ？？これは「大盛」にツラレて買ったんですね。レンチンして混ぜるだけ一生この様なフォルムにはなりません。なかなかの量ですが、足りないかなぁ？
06Nov
- 鍋シーズン到来
  夏場暑い時期でも蕎麦などの麺類、コーヒーを熱々の状態で頂く方ですが「鍋」だけは翌日への持ち越しが難しいので避けてきました。しかし、現在は台所の気温が平均15℃。よし、これならいける「10％引」シールのついた「もつ鍋」セットをスーパーで購入。スーパーも策略で横に並んでいた豚もつも買って白菜・わかめ・鍋用麺を買い足し煮込みました。味が物足りなかったので色々混ぜて出来上がりです。身体が温まりますね。当然、食べきれないので翌日、翌々日へと続きます。
05Nov
- やっぱ旨いぞ「塩ジンギスカン」
  冷凍だからと油断していると賞味期限が迫っていること気がついていません。確認すると「2025.11」とだけ記載。めっちゃ美味しくて今年のお中元にも使用した「小林塩ジンギスカン」これを初めて食べた時に超感動し、大量に購入し周囲に配りました。旭川近郊の方にしか伝わりませんがＦｅｅｌのリーシングまで動いた逸品です。脂を落として焼いた方が美味しいと思われるのでグリルで調理です。輪切りのタマネギをタレに漬けて焼くと、これまた美味。冷凍室になくなると寂しくなりますが、在れば勿体なくていつまでも保存してしまうので食べたいときに食べられる分だけ買いに行きます。
04Nov
- 深夜2時
  忙しくて最近の帰宅時間は深夜2時を過ぎてばかり。旭川駅前を通ると駅前イオンでイルミネーションの設置作業をされていました。深夜遅くまでご苦労様です。雪こそ積っていませんが、クリスマスを想像してしまいます。最近は朝も早くて寝不足続き、体調の事を周囲に話すと「自律神経」ではと。気を付けなきゃならない年頃です。
03Nov
- 生前整理・遺品整理
  遺品整理を題材にしたドラマが放映されていますね。その影響なのか、恩師から突然電話が来て「生前整理」を依頼されています。なぜか数十年経ても先生方との付き合いがあり、ちょこちょこ連絡頂いています。自分の御子息に迷惑を掛けたくないとの事で自身の納骨から10年後まで契約を済ませているとか。私自身も親が孤独死し、その後の処理手続きの大変さは身に染みております。特殊清掃業者や法律関係など全部の処理に掛ったのが3ヶ月間。離れた地域では尚更、費用や時間だけでなく心身の疲れも半端有りません。我々のメインは「リユース業」ですのでサービスの一環として遺品整理士協会に登録し請け負っております。また・積替え保管有りの産業廃棄物収集運搬・一般廃棄物収集運搬の資格も持っております。（東川町・東神楽町・美瑛町）『寄り添い』をモットーとしておりますのでお気軽にご相談ください。そんなこんなで元気の無い先生を励まそうと食事会を開く事になりました。会いたいと言う同級会に声掛けをするとプチ同窓会みたいになってしまって自動的に幹事役。まっ仕方ないかぁ。挨拶廻りに手土産をダンデリオンで用意。選んでいる内に自分も食べたくなってそびえ立つ「モンブラン」をちょっと。でも、その前に食べなきゃならない物が沢山あって三日後に‥…やっぱちょっと乾いて硬くなっています。お腹は壊していないので大丈夫かと、この悪い癖を直さなきゃ。
02Nov
- とうとうやって来た。
  いつかは届くと思っていました。コロコロのパンです。この二つ。でもこれじゃないんだよなぁ。ほんとは「ちくわパン」が希望でしたがアップルパイでした。もう一つが豆パン？両方とも甘いパンです。札幌のどんぐりからの流れで出店したとの事ですが店名は「コロコロ」でも袋が「DONGURI」混んでいると聞きますし、街中で駐車が面倒で未だに行ってません。待たせるのも待つのも嫌いなもんで、「行列のできる○○」ってのは行けない私です。
01Nov
- かまぼこなのに「パンロール」
  これも友達の奥さんから以前も頂いたかま栄の「パンロール」今回はレンジで軽く温めてからオーブントースターで焼いてみました。おかずにはなりそうには無いですが旨いっすね。試しにカラシ醤油で食べてみましたが、このままが一番美味しいです。醤油を付けると全部吸い取っちゃうんですよ。旭川には無い蒲鉾でとても嬉しいです。
31Oct
- 築地　「丸武」玉子焼
  友達の奥さんから頂いた「玉子焼」これも美味しいんですよね。でも独りではなかなか量が多過ぎですね。よし晩御飯はこれを主食にしよう。なんか独り占めって贅沢な気分です。いつもありがとうございます。ご馳走様でした。
30Oct
- ピンク色に魅かれて
  なんやかんやでピンク色って目立ちますよね。コストコで目に入ったのが「スパイシーチキンカリー」BIG　CHEFのだし間違い無いかなぁち買ってみました。ただこの表記を見逃していたんです。小分けに3食分入り。湯煎で調理OK.では実食見た目は美味しそう。でも赤いのが浮いていますね。一口目：うん二口目：うわぁその後は手が止まりました。後から旨味が追いかけて来ますが、いつまでも辛さに追い付きません。こりゃまいったなぁ。残りは全て辛いの好きな者に差し上げました。
29Oct
- 交互に来る幸せと不幸
  とうとう旭川市内にもべっちゃべちゃですが雪が積りました。そしてタイミングが悪い事に札幌から打ち合わせに三名の方がいらっしゃいます。しかも、各々車で。予定時間を40分過ぎて到着。打ち合わせよりも皆さん、帰りの事を心配して、メインの会話はその事ばかり。宿を取ろうと言うところまで行きましたが、未だに夏タイヤで走行している車も多く、行けるとこまで行く事に決定。3時間後に連絡が来て無事に札幌自宅まで着いたそうです。私は2週間ほど前に夏タイヤがパンクして買替を促され、4年落ちのスタッドレスタイヤに交換していました。正に不幸中の幸いです。それでなければ未だに夏タイヤだった事は間違いありません。こんな天気だと外に出るのも億劫で有る物で済まそう。いよいよ、このマグロのカマを食べる時が来ました。軽く塩を振って焼いただけ。おおおおぅ！美味い！高い魚を安い魚で表現するのはどうかと思いますが左側のは高級な「サバ」って感じです。当然、鯖特有の臭味は無くめっちゃ美味しいです。右側のは若干のレバー感あり。稀少部位だけあって食べた事が無い味です。幸せな気分でいるといきなりの停電。復旧したは良いけど、冷蔵庫だけが復旧せず。壊れちゃってますね。既に十数年使っていて買替時では有るので仕方ないんですけど。不幸と幸せは交互に来ますね。
28Oct
- 夕張名物？
  お歳暮か？ってくらい食べ物を頂いていて痩せる暇なしです。商品名から中身が想像出来ます。「夕張名物」？？そうなんですか？夕張に行った記憶が無く、真新しさを感じます。想像していた以上に1個のサイズが大きかったです。限界まで口を開けてギリ一口で食べれるサイズ。中身はこし餡でした。シナモンがちょっと強めの美味しいドーナツ。食べ過ぎちゃいかんとついつい毎日２個づつで完食しました。どうもご馳走様です。
27Oct
- ラーメン店はどこが好き？
  美味しいラーメン店はどこ？聞いた情報ではそこは朝7時からでスープが無くなり次第終了。席は7席。ネットで調べて来てみました。「RAMEN FRESNO（ラーメンフレズノ）」カウンター席しかなく、そのカウンターには頑固一徹なお店かと思っていましたが後ろに人が並んでも気にせずラーメンに集中するように書かれています。麺が旭川では珍しく「東京　三河屋製麺」と聞いた事が無い麺です。相方が豚骨を選んだんで私は「鶏スープ」なんか上品ですね。ストレートの細麺でした。ちなみに豚骨は麺が太麺で拘りを感じます。なにせ胡椒などの調味料が一切置かれていません。味玉が驚きで濃いオレンジ色の黄身で丁度いい半熟加減。旭川ラーメンとは言えませんが、拘りのある上品はラーメンでした。お店の作りもワンオペ前提の構造で、外にはバイクが2台。バイクが欲しくてラーメン店を経営するって感覚なんでしょうかね。それってとても良い事だと勝手に妄想して帰って来ました。
26Oct
- 「希少部位」
  ＴＶを見ていて「マグロのカマ」が美味しそうと思い、魚屋の友人にねだっていたのが忘れた頃にやってきました。ほっぺと頭のてっぺんと、あとどこか。たぶん、これが脳天で刺身で食べるのが良さそう。でも見たからに脂っぽく苦手な感じです。実際にこの一欠けらで終了。口に入れた途端に溶けるほどで好きな方には堪らないんでしょうけどね。こっちは近日中に焼いて食べてみます。どっちがどこの部位か分かりませんがせっかく頂いたので食べてみます。
25Oct
- やっぱデパ地下最高！
  前日にスーパーで割引お惣菜争奪戦に参加しゲットしたファイターズのお惣菜セット。全部日本ハムなら間違いないと買置きです。でも、こんな日に限って札幌からのお土産を沢山頂き迷子になってしまいました。大丸デパ地下惣菜の勝ちに決まっています。暗闇で頂いたので重量の手応えで白飯も入ったお弁当だと思いきやお魚Onlyのお惣菜でした。急遽、冷凍ご飯をチンして頂きます。先ずは鯖の塩焼き頂いてみましたが、うん旨い！で、他の魚には届かず翌日へと続くです。他にも賞味期限が短い生魚を頂いたんですが、食べるタイミングが・・・米研ぎがしばらく続きそうです。どうもご馳走様でした。
24Oct
- 北海道では珍しい落花生
  以前、有ったら買って来て欲しいと頼まれていた「生落花生」コストコの寒い部屋に並んでいたので2カ月連続購入し渡していました。昨年、人生初の「生落花生」を食べ感動し、何気におねだりすると茹で上げたのを差入れしてくれたんです。何と言うか、食感は硬めの大粒納豆ですが、臭みの粘りも無いです。バクバク食べれて罪悪感無し。コストコ以外で売られているのでしょうか？お使いを頼まれ無ければ一生食べる事が無かった一品です。今月初旬にギリ並んでいましたが、もう終わりかもですね。これが入っていた袋に「作り方」が書かれていましたが大量の「塩」を使用するので高血圧の方にはおススメ出来ませんね。来年も食べれるよう楽しみにしときます。
23Oct
- お金を掛けたらキリがないTVCM
  上手なTVCMだなぁとつくつく感じます。現在、子会社の方で助成金が採択され現在TVCM制作に向けて打ち合わせしております。前職でTVCM制作もした経験は有るのですが、久々過ぎてブレまくっています。まっ、予算内でしか出来ないのでローカル丸出しになるのは間違いない。ケンタッキーのＣＭに負けてしまいました。食べれもしないのにバケツを購入。真っ先に選ぶのがボソボソの部位。そして3個が限界。やっぱ美味いからリピートしちゃうんですよね。残っても現在の北海道気温では2.3日は大丈夫でしょうから問題無し。
22Oct
- どんだけ乾燥してるの？
  暖房機が必須となっている旭川です。暖房は例年通り問題なく使用出来ていますが、加湿機能付空気清浄機を騙し瞞し3年以上使用。暖房機を使わない時期は空気清浄機として問題なく使えたのですが加湿になるとカルキの付着が原因を思われる異常音が止まりません。実は3年以上前に代替機を買っておいて段ボールに入ったまま。周囲には「異常者」扱いさても貧乏性に誇りを持って生きています。でも今年は叩いても何しても異常音は修まらず、渋々開墾。高さ1ｍ以上あるダイキンのです。思ってた以上デカくて困惑しましたが、なんとか設置完了。今度のは「湿度」が確認出来ていいです。自動にしているとやく6時間で「ピーッ」と警告音。2ｌ以上入ると思われる給水タンクが空になります。めっちゃ乾燥しているのか、勢いが有り過ぎるのか？ちょっと前を通り過ぎただけで轟音を立て起動します。これ正解だったのかな？