なかなか予約の取れない居酒屋 旭川
忘年会のシーズン到来ですね。取引先と何処のお店が美味しいかとの話題で候補に挙がった旭川市4-7「居酒屋 天売」を二週間前に予約し行って来ました。遠い昔に先輩もしくは上司に連れて来て貰ったかもなお店です。まっ、ほぼ初めて。メニュー表が一枚ペラで一面がドリンク、裏面が食べ物と意外と少ない品数です。その中から真っ先に注文したのが「むつかま」ここ最近は「カマ」にハマっていますんでね。牛すじ煮込み「天かま」これフィール地下の佐藤かまぼこ店の物と思われます。凄かったのが刺し盛りです。これで二人前というか×2の量。オーナーが天売出身の様で力の入れ具合が感じ取れます。タコの柔らか煮は本当に柔らかかったですね。焼きイカは付け合わせの味噌がゴロで作った物で絶品でした。厚岸の牡蠣を人数分頼んで最後に余ったのを私に。私のだけ500円硬貨より小さいサイズ・・・つくねに手羽先と「エビフライ」と色々堪能し、途中で「いくら丼」を挟んで完食です。トータル的にお酒好きな方にちょうど良いお店ですね。