キンクレイス

スコットランドの
ローランド地方には
今は閉鎖され、
幻のモルトと呼ばれる蒸留所が
いくつかあります。

そのほとんどがグレーンウイスキー工場の
中に作られ
ブレンド用の原酒の生産目的の為に
建設されており、
シングルモルトとしては
発売されないまま
閉鎖されたケースが
多いからです。

そんな幻のウイスキーの一つ

キンクレイス

ストラスクライド蒸留所内に
併設され1958年から1975年の
17年間のみロングジョンの
原酒を生産するための蒸留所でありました。

ボトラーズからたまに
リリースされるのですが
これが、20万円くらいの
値段が平気についてしまいます。
ここ数年はほとんどリリースがなく

今回、ゴードン＆マクファイルの
プライベートコレクションという
シリーズより60年代のキンクレイスが
少数輸入されます。

その内の一本を光栄にも
オールドコースにご案内いただき、

遂に幻のウイスキーが来月
オールドコースにやってきます。

正直、いくらポンドが安くなった
とはいえ、高額ですので
迷いましたが
思いきって購入しました。

ＣＣ３０年

面白いウイスキーが入荷しました。

カナディアンクラブ30年
150周年記念ボトル


カナディアンクラブといえば

ライトな飲み口で日本でも人気の
ウイスキーですが

この30年物の軽さは他に類を見ません。

舌の上に乗った瞬間に儚く

消えていきます。

喉を通るアルコール感だけが感じられます。

香りは甘くエレガントで
期待が膨らむのですが・・・

飲んだお客様は皆様一瞬絶句した後

軽さに驚いておられます。

見かけたら是非とも

トライして下さい。

北海道から

昨日は沖縄よりの入荷でしたが

本日は

北海道より

ぎんがメロン

が入荷しました。

このメロン、自然栽培という
方法で育てられており

肥料や農薬をつかわずに
栽培されております。

青肉ですが

非常に濃厚な甘みです。

ぎんがメロンを潰して作る

フレッシュメロンフィズは

最高です！

そういえば

ウチに置いてない
銘柄ってどれくらいあるのだろう？

とおもい

リストアップしてみました。

オスロスク
バルミニック
ベンウィヴィス
ブレアアソール
ブレイヴァル
キャパドニック
カードゥ
コールバーン
ダラスドゥー
ダルウィニー
ディーンストーン
ダフタウン
フェッターケアン
グレンアラヒー
グレンバーギー
グレンダラン
グレネスク
グレンフラグラー
グレンロッキー
グレンロッシー
グレンモーレンジ
グレンマレイ
グレンスコシア
グレンスペイ
グレンタレット
インチガワー
インヴァリーブン
アラン
キニンヴィ
ノックドゥ
レディバーン
リンクウッド
リトルミル
ロッホローモンド系
ロッホサイド
マクダフ
マノックモア
ミルバーン
ノースポート
オーバン
ピティヴェアック
スペイサイド
ストラスミル
タムナヴーリン
ティーニニック
トミントール
トーモア
スコットランド全蒸留所の
半数近く
47銘柄がありません。

オーバンとかダルウィニーや
リンクウッドが無いのが自分でも意外な感じです。

良いのが出たら買います。

モーレンジはメーカーの対応が
悪い為買いません。
グレンモーレンジ30年を
日本一売った過去があるのですが。

この秋からインポーターが
かわるのでその時買います。

他にも欲しい銘柄は
沢山あるのですが

バックバーにスペースが・・・

幻のキーツマンゴー

沖縄より

キーツマンゴーが
手に入りました。

赤くならない
完熟しても緑色の

大きなマンゴーです。

只今、追熟中ですので
まだ食べていません。

同封の案内には

ひとくち食べれば、
とろけるような舌触りと
豊かな甘い香りが
あなたを南の島へと
運んでくれます。

とあります。

楽しみです。

二個のみの入荷ですので
完熟した日にご来店されたかたは

是非とも食して下さい。