原石のウィスキー -2ページ目

バルヴェニー1990

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注目の
ザ・ファイナルドロップシリーズ第二段

バーンサイド1990
19年52%

今回はバルヴェニーに
少しのフィディックが入っているそうです。


色はゴールド

香りは、薄いシトラスに蜂蜜トースト

味わいはジンジャー、シトラス、バター。
胡桃リキュール、麦の甘さ。
微かにスモーキーな余韻が残る。

お手頃ですのでぜひトライして下さい。

ボトラーのバルヴェニーは
リリースが少ないですので面白いと思います。

オールドコースには他に
ケイデンヘッドからの25年があります。

併せてどうぞ!

宮崎産青切り檸檬

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宮崎から青切り檸檬が入荷。

普段使っている和歌山の
糖度の高いレモンと違って

ミカンに近い香りと
しっかりとした酸味です。

帰ってきました

無事に生駒研修を終えて帰ってまいりました。



原石のウィスキー

原石のウィスキー

生駒のマスターが事前にお声を掛けてくださっていたおかげで

常連のお客様にも温かく迎えていただきました。


私が7年前、学園前で勤めていた頃のお客様にも

多数御来店いただき、たくさんの再会がありました。


10年前、ホテル時代のお客様とも偶然の再会。


ほんとにたくさんの出会いを頂いた3日間でした。


興津マスター、藤井君

そしてBarチャールストンを愛するお客様方

オールドコースより駆けつけてくださったお客様


ありがとうございました。



マスター交換

話しは1年前にさかのぼるのですが、


普段より仲良くしていただいている


奈良県生駒市にあるBARチャールストン


の興津マスターの御提案で


1週間ほど若いスタッフを店の交換留学させて


みませんか?というお話しをいただき


昨年、オールドコースの高橋がチャールストンへ


チャールストンの藤井君がオールドコースで


1週間勤務するという企画が実現。


といっても藤井君というのは


かつて私のもとで働いていた経験がある子なのですが。


そして今回、


なんとマスターを交換しようというよくわからないが


なんだか面白そうな企画が持ち上がり


28,29,30日の3日間


わたし、安岡が生駒に


興津マスターが心斎橋に。


楽しい3日間になると思いますので


お時間ございましたら


是非、御来店下さいませ。



イチジク

和歌山より完熟イチジクが入荷!

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ピーチリキュール
潰したイチジク
オレンジ
を
シェイク

甘みと酸味が程良いです。