マスター交換
話しは1年前にさかのぼるのですが、
普段より仲良くしていただいている
奈良県生駒市にあるBARチャールストン
の興津マスターの御提案で
1週間ほど若いスタッフを店の交換留学させて
みませんか?というお話しをいただき
昨年、オールドコースの高橋がチャールストンへ
チャールストンの藤井君がオールドコースで
1週間勤務するという企画が実現。
といっても藤井君というのは
かつて私のもとで働いていた経験がある子なのですが。
そして今回、
なんとマスターを交換しようというよくわからないが
なんだか面白そうな企画が持ち上がり
28,29,30日の3日間
わたし、安岡が生駒に
興津マスターが心斎橋に。
楽しい3日間になると思いますので
お時間ございましたら
是非、御来店下さいませ。




