食材の栄養知識⑥（野菜）オクラ食材の栄養知識⑥（野菜） オクラ 栄養 ぬめりには整腸作用があるペクチンなどが含まれ、そのほか の栄養素も豊富、免疫力を高める効果が。 独特のぬめりが特徴のオクラは栄養価が高く、免疫力アップ、疲労回復 夏バテ防止にぴったり。 選び方 ６～１０ｃｍ程度の大きさで緑色が濃く、しなびていないもの。うぶ手が多いもの が新鮮。 いつもブログを見て頂きましてありがとうございます。 大募集中です↓↓（おかげさまでフォロワーさん増えています） コメント大歓迎!
