簡単みそ料理レシピ⑤
かきのみそバター焼き
材料
かき ２５０ｇ
長ネギ ２本
信州みそ 大匙３
砂糖 大匙３
醤油 小匙１
だし汁 大匙３
みりん 大匙３
バター 大匙２
七味唐辛子 少々
作り方
①カキはていねいに洗い、しっかりと水切りする。
②長ねぎはぶつ切りに。砂糖、醤油、だし汁、みりんを合わせて
よく混ぜる。
③フライパンにバターをとかし、味噌と信州みそ、砂糖、醤油、だし汁、みりんを
合わせたものに、カキと長ねぎを入れ、からめながらひを通す。
④七味唐辛子を散らして、完成。
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