簡単みそ料理レシピ④
スペアリブのみそ焼き
材料
スペアリブ ６００ｇ
塩 適量
酒 適量
コショウ 適量
みそ 大匙４
砂糖 大匙４
酒 大匙１
ごま油 大匙２
生姜 一かけ
作り方
①スペアリブは塩、こしょう、酒ふりかけてよくもみ込む。
②そのまま２０分ぐらいおき。
③オーブントースターで両面を３０分ぐらい焼く。
④ボールに味噌と砂糖、酒、ごま、ショウガのみじん切りを
入れてよく混ぜ、スペアリブの片面に塗り、トースターで２～３分焼けば
完成。
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