イタリア料理レシピ①
トマト、バジリコ、モッツァレラチーズのサラダ
材料
トマト ３～４個
モッツァレラチーズ ２５０ｇ
塩、こしょう 各適量
オレガノ 適量
バジリコの葉 １６枚
エクストラヴァージンオリーブ油 大匙４
作り方
①トマトは洗って約５ｍｍの厚さに切る。
②モッツァレラチーズも５ｍｍの厚さ
に切り、トマトと交互にして器に並べる。
③②に塩、こしょう、オレガノ、細かく切った
バジリコをちらす。
④仕上げにオリーブ油をまわしかけて完成。
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