節約・簡単レシピ⑪きんぴら大根

節約・簡単レシピ⑪

きんぴら大根

材料

大根の皮　　　　　　　　　１本分

しょうゆ　　　　　　　　　　大匙1/2

砂糖　　　　　　　　　　　　大匙1/2

みりん　　　　　　　　　　　大匙1/2

煎りしろごま　　　　　　　大匙１

ごま油　　　　　　　　　　大匙１

作り方

①大根の皮は４～５ｃｍ長さのせん切りにする。

②フライパンにごま油を熱し、①を中火で炒める。しんなりしたら

しょうゆ・砂糖・みりんを加え、汁けがなくなるまでさらにいため、仕上げ

にごまを加えてまぜる。

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