節約・簡単レシピ⑩
ひらひら大根とベーコンのスープ煮
材料
大根 ４００ｇ
大根の葉 少々
ベーコン ６０ｇ
唐辛子 １本
固形スープ 1/3個
塩 小匙2/3
こしょう 少々
作り方
①大根はピーラーで帯状にうす切りにし、葉は小口切りにする。
ベーコンは長さを２～３等分にきり、唐辛子は種を除いて長さ
を半分に切る。
②なべに水１ｌを入れて火にかけ、煮立ったらベーコン、唐辛子、
固形スープを加える。アクをとって火を弱め、ふたをして１０分
ほど煮る。
③塩、こしょうで調味し、大根を加えてしんなりする程度にさっと煮る。
大根の葉を加え、ひと煮して完成。
いつもブログを見て頂きましてありがとうございます。
大募集中です↓↓
コメント大歓迎！
こちらも見て頂けたらうれしいです↓↓
にほんブログ村