近澤洋美（ひろ）です。
お友達の投稿で知りました。
今回の100号で終わりになることを。
ネットニュースによると
引退ではないそうなのですが
一区切りされるのかな…と勝手に
思ったりしています。
久し振りに買いました。
本屋で手に取って
栗原はるみさんは私の料理の原点
だったなぁと。
栗原はるみさんを初めて知ったのは
【もう一度ごちそうさまが聞きたくて】
大ベストセラーになった本です。
この本の出会いと、当時小料理屋で
アルバイトをしていたのが相まって
一気にお料理に興味が湧いて
今に至ります。
もう一度ごちそうさまが聞きたくてで
栗原はるみさんのファンになり
他の本も購入してました。
この【haru-mi】の前身
【すてきレシピ】
が好きで、毎回購入しては色々作って
いたんです。
20代の頃の話です。
わかっ。
すてきレシピを眺めながら
あれを作ろう、これにチャレンジして
みよう。
って思うのが本当に楽しくて。
恐らく、栗原はるみさんに
出会ってなかったら
『料理が好きです』
とは言えてないかも（笑）
それくらい大きな存在です。
バックナンバーも増えていき
未だ捨てることができずに持ってます。
栗原はるみさんのレシピです。
家族がこのポテトサラダ大好きで
すぐなくなります（笑）
栗原さんの雑誌がひとつなくなって
しまうのは何だか寂しいなぁ。
今日はゆっくり読んでから寝ようと
思います。
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2021年7月から対面レッスン再開です。
完全事前予約制の対面レッスンを開催致します。
レッスンはお一人様もしくはお友達同士であれば2名様まで承ります。
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