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ヒロキのブログ

スポーツ全般(特に野球)に関してブログを書いていきます。

今回はにんにくについて紹介していきます。

 

「にんにく」の画像検索結果

 

にんにくというと栄養価が高い食材ですが、疲労回復滋養強壮美容効果アップなどの効果があります。

 

にんにくの栄養価は・・・

【可食部100g当り】
エネルギー 134kcal  水分 65.1g  たんぱく質 6g  脂質 1.3g
炭水化物  26.3g  灰分 1.3g 飽和脂肪酸 0.18 食物繊維 5.7g

不飽和脂肪酸 0.45g  コレステロール - 等栄養素を含まれています。

 

にんにくというとあの強烈な臭いがする食材ですが、あの強烈な臭いが免疫力を高めてくれます。

 

にんにくの臭いの正体は、硫化アリルの一種であるアリシンという成分です。このアリシンには、強い殺菌作用と体内でビタミンB1と同じ働きをする効果があります。

 

アリシンには、ガンを防ぐ(発ガン抑制)強力な抗酸化作用があります。また、アリシンは食用油などに溶けると、アホエンという、これもまたイオウ化合物がですが、このアホエンには抗ガン作用の他に、血栓を予防・改善する作用が報告されています。いずれも強い抗酸化作用によるものです。

 

またアリシンには、風邪や気管支炎の原因になる連鎖球菌やブドウ状球菌などを殺す強い殺菌・抗菌力があり、胃潰瘍を引き起こすピロリ菌やO-157菌にも有効とされる報告もあります。この作用で病気への抵抗力を高めるなどの働きをしています。

 

「にんにく」の画像検索結果

 

美容効果もあり、ニンニクの有効成分は大変浸透性が高く皮膚の表面からも効率よく吸収されると言う特徴があります。 また、皮膚の内部に適度な脂分を留める働きもあるので水分と脂分がバランスよく保たれ小じわやたるみを、めだたなくしてくれます。

 

あまりにも食べ過ぎると、胃をあらしたり、血圧の上昇、目の充血、肝臓障害を引き起こす危険もあるので注意しましょう。目安として、生食する場合は、1日3~4片にとどめましょう。

 

しかし、にんにくを毎日生食するのは難しいと思います。そんなにんにくの効果を高めた食べ物として「黒にんにく」です。

 

「黒にんにく」の画像検索結果

 

 

黒にんにくとはにんにくの種類ではなくて、通常の白いにんにくを高温、高湿で熟成させたもので、文字通り実の部分が「黒く」なることから「黒にんにく」と呼ばれています。

 

黒にんにくは熟成を経て、硬さは無くしっとりと柔らかな食感で、甘みのあるプルーンのような味をしています。そして、風味の変化だけでなく、アミノ酸やポリフェノールなどの栄養素の含有量が白いにんにくよりはるかにアップしているのです。

 

黒にんにくは熟成することで、通常のにんにくにあるにんにく特有の臭いや、ピリッとした刺激のある風味などがマイルドになり糖度が増して甘みが強くなっています。イメージとしてはレーズンやプルーンといったドライフルーツのような食感です。

 

通常のにんにくよりも栄養価が高まっている黒にんにく。一体どんな風に食べれば良いのでしょうか。黒にんにくは熟成することによって、にんにく特有の匂いや、刺激のある風味が消えているので、そのまま調理せずに食べることができます

 

味は甘みが強く臭いも長く残らないので(30分から1時間ほどで口臭は気にならなくなります)、おやつのようにそのまま食べることが可能です。

 

【次ページ】黒にんにくの公式サイトと口コミ情報について

 

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 便秘に悩む人って多いですよね。美容にも悪いし、ひどくなると健康を害することも有り得るので何とか解決したいものですよね。

 

便秘が続くと腸内に便が溜まり、腸内環境が悪くなってしまいます。

腸内環境が良好な状態だと免疫力が高く、アレルギー症状も緩和されたり、体調不良になりにくいといわれています。

 

なので、便秘があると次第に腸内の環境も悪くなってしまい、体調不良に陥りやすくなります。

 

また、便秘は重度になると、数週間も便が排出できず腸にたまり体全体に悪影響を及ぼすケースや、外科的方法で便を取り出さなければならないケースもあるほどです。

 

国の統計によれば便秘に悩む人は、およそ500万人と推計されている。女性は男性の約2倍の割合。便秘で悩んでいる女性は48%、2人に1人の割合だそうです。

 

一般に女性のほうが男性よりも便秘になりやすいといわれますが、どうしてなのでしょうか?

 

ダイエットによる食事制限

食事を制限すると、必然的に便の量も減ることになり、排便の習慣がなくなってしまいます。

 

食事量を減らすことは食物繊維や水分、脂肪分を減らすことになるので、ぜん動運動などにも影響がおよび、便が硬く、排出されにくくなります。

 

 

※朝食抜きや、ミニスカートで体を冷やしていると、当然、便意をもよおさなくなります。ビタミンを多く含んでいろ食材を摂取しましょう。

 

運動不足による筋力低下

一般的に女性は男性よりも筋力が低めです。運動不足で、腹筋・背筋が弱いため、便秘になりがちです。

 

運動不足だと腸が刺激されないのでこれもまた便秘の原因になってしまいます…。

 

女性ホルモンの影響

女性ホルモンのひとつ「黄体ホルモン」がからだに水分や塩分をためこむように指示を出し、大腸の腸壁から便の水分が吸収されて便が硬くなる。黄体ホルモンの影響で腸の蠕動運動が弱くなります。

 

このような要因から女性に便秘が多いことが分かって頂けたと思いますが、腸内環境が悪くなるとどうなるのでしょうか?

 

①血液の質が悪くなる(ドロドロの血液になってしまう)

②体の隅々まで栄養が行き渡らない

③肌トラブルの原因となる

 

など体にとって悪い影響が出てしまいます。

 

便秘に悩んでいる方や腸内環境を良くしたい方にオススメしたいのがあのライザップが出している「バイタルフローラ」というサプリメントです。

 

まずは、「バイタルフローラ」に含まれている成分について紹介していきます。※原材料については公式サイトより引用させて頂きました。

原材料名:
デンプン、ラクチュロースパウダー(乳成分を含む)、乳タンパク消化物、ビフィズス菌末(デンプン、ビフィズス菌乾燥原末)/HPMC、ステアリン酸カルシウム、カラメル色素、微粒二酸化ケイ素という成分が含まれています。

 

「バイタルフローラ」の大きな特徴としてはビフィズス菌BB536という菌が含まれていることです。ビフィズス菌にも種類があり、このビフィズス菌は健康な赤ちゃんから発見されたいわれています。

 

BB536は他のビフィズス菌よりも酸に強く、胃酸に負けずに腸まで到達する数が多いと言われており、日本でも長年研究が続けられ、安全性の面でも2009年に米国のFDA認定を取得しています。

 

BB536に期待できる効果は、整腸作用、病原菌・ウイルス予防・アレルギー予防・殺菌作用など多岐にわたっています。

 

ビフィズス菌BB536の他、バイタルフローラには、国内で製造されている唯一のミルクオリゴ糖も配合されています。

 

ビフィズス菌は生きていますから、お腹の中で増やすためにはエサも一緒に摂る必要があります。バイタルフローラはミルクオリゴ糖というミルクに含まれる乳糖を原料にし作られるオリゴ糖を含有しています。

 

ミルクオリゴ糖には、ビフィズス菌を増やす効果があるとされており、腸内環境の改善、カルシウム、マグネシウムの吸収促進、高アンモニア血症の症状緩和など様々な効果が期待できます。

 

バイタルフローラへの副作用ですが、ビフィズス菌による副作用はないとされています。ただ、注意していただきたいの乳成分を含んでいる事です。

 

バイタルフローラにもミルクオリゴ糖の原料に乳糖や乳タンパク消化物などがあるため、お腹がゆるくなるなどの症状を引き起こしてしまう人がいます。

 

体質の問題なので飲み方を変えてもお腹を下してしまうため、牛乳を飲むと下痢してしまう人などは注意が必要です。

 

【次ページ】バイタルフローラの公式サイトと口コミ情報を見てみる

 

 


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最近目の疲れが気になる方はいませんか?

 

仕事でパソコンをしたり、夜遅くまでスマホを見たりしていませんか?

スマホが普及し、仕事でもパソコンに1日中立ち向かう日々が続き、昔に比べてとても目を酷使しているといわれています。

 

酷使しているにも関わらず、意外と目の健康に関してケアは怠りがち。
酷使している目は悲鳴を上げています。

 

これから乾燥が気になる時期であり、これからの季節はドライアイや眼精疲労が起こりやすい季節ともいわれています。

 

パソコンなどのディスプレイを長時間見続けると、目の酷使のほか、画面を凝視するため、まばたきの回数が減り、目が乾いた状態となりやすく、さらに目が疲れやすくなります。このように画面を見て操作する必要のあるパソコンなどは、必要以上に目を酷使するためVDT(Visual Display Terminal)ストレスといわれています。

 

「VDT」の画像検索結果

 

また、まばたきの回数が減ると涙の分泌が減ります。

涙の大部分は、涙腺という組織で作られます。涙腺から分泌された涙は、まばたきにより目の表面に広がって、涙の膜をつくります。

 

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この涙は目がスムーズに機能するために大切な働きをしていますが、涙が少なくて目が乾いている状態だと、必要以上に目に負担がかかり、疲れを引き起こすことがあります。このような症状のことをドライアイという症状になります。

 

また、通常のまばたきの回数は1分間で15~18回ですが、パソコンなどディスプレイを見続けているときのまばたきの回数は7~12回に減るといわれています。

 

パソコンやスマホやから発せられているブルーライトが原因でドライアイに繋がります。ブルーライトについてこちらに詳しく書いてあります。

 

そんな疲れ目の負担を解消できると口コミで話題のサプリメントがあります。

 

 それはクリアアイというサプリメントです。

 

クリアアイは、ダイドードリンコから発売されているルテインやゼアキサンチンなどを中心とした目の調子を整えるためのサプリメントであり、機能性表示食品であります。

 

クリアアイは、目のぼやけや目の疲れに悩む人に向けて開発された
目の調子を整えるルテイン配合のサプリメントです。

 

ダイドードリンコのクリアアイが選ばれる最大の理由はルテインとゼアキサンチンの配合のバランスにあります。

 

ダイドードリンコのクリアアイには

①ルテイン 10mg

②ゼアキサンチン 2mgが入っています。

 

実は、ルテインとゼアキサンチンの配合比率がとても重要なのです。

ルテインとゼアキサンチンをバランスよく摂取する事で大きな相乗効果を得られる事が分かっています。

 

その黄金比率はルテインゼアキサンチン51といわれています。

 

クリアアイはルテイン:ゼアキサンチン = 5(10mg) : 1(2mg)という比率で配合されています。

 

米国国立眼科研究所が行なった大規模な研究AREDS2(※2)では、ルテインとゼアキサンチンを摂取すると加齢性黄斑変性症の遅延だけでなく病状の好転まで可能になると報告されています。

 

ルテインは体内では作ることは出来ず、40代以降は体内で蓄積される量がどんどん減っていくので、若いうちからルテインを多く含む食品を食べることが予防につながります。

 

しかしルテインを多く含む緑黄色野菜のほうれん草やブロッコリーなどを必要量の目安とされる6㎎摂取するには大量に必要だし、食事だけで摂取するのは大変です。

 

なので、食品やサプリメントから効果的に補う必要があるのです。

クリアアイは、1粒で1日に必要なルテインを摂取することができます。

 

【次ページ】クリアアイの効果や口コミ情報について

 

 


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