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先週に続き今週も伺いました♪ 韓国宮廷料理教室『遊食』さんо(ж>▽<)y ☆
今日は応用クラス♪
気になるメニューは・・・
*はまぐりの焼き物 ~テハプクイ~
*いわしとキムチの煮付け ~チョンオリヂョリム~
*五味子の花菜 ~オミジャファチェ~
で肝心の画像ですが・・・・
今日はレッスンの後出かける予定があったのと雨だったので、いつものデジイチではなく
コンデジを持って行きました♪ と、そこまでは良かったのですが・・・
パソコンにつなごうと思ったら、接続ケーブルが見当たらない。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
何処に隠れているのでしょう?? 困った困った。
というわけで、本日ご一緒させて頂いたmasayoさんの画像でお楽しみ下さい^^;
masayoさん、勝手にリンクしてごめんなさ~~いっ!
はまぐりの焼き物は、以前張先生のブログで見た事があり、気になっていたメニュー♪
とっても立派なはまぐりに皆さんビックリ!?
応用クラスらしくとっても芸の細かい作業でした。
もちろんお味はバツグン!お祝い膳、特に婚約の時に出されることが多いみたいです♥
いわしとキムチの煮付けは、ご飯がすすむ一品ですね^^v
きっと殿方はこういうの大好きだろうなぁ~と思います♪
今度お家でも作ってみよう!
五味子は、その名の通り5つの味をもつと言われます。
『甘味・酸味・苦味・辛味・塩味』
アセロラみたいなお味ですよ。お風呂上がりにオススメです!と先生。
今日もワイワイ楽しくおしゃべりしながらのレッスン♪
日本では手に入りにくい五味子の実も分けていただいたので
こちらも作ってみたいと思います*^^*
先生!今日もありがとうございました☆☆☆
また来月もよろしくお願いします♪