お菓子教室 Minori

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ようこそ!お菓子教室Minoriへ♪
Sweetsで幸せな気分に☆

 

5月レッスンのメニュー発表です!
当初はいつも通りに
新メニューとリターンズの予定でしたが
先日作ったラムレーズンサンドが
美味しかったと評判だったので
さっそくメニューに追加しちゃいました♡
・ 

♪♪♪5月のレッスンメニュー①♪♪♪

 

"Tarte aux abricots et pistaches"

〜あんずとピスタチオのタルト〜

(直径18cm)

<難易度:★☆☆>

 
久しぶりに焼き込み系のタルトです♡
パイのような食感のブリゼ生地に
コクのあるピスタチオクリームの生地
甘酸っぱいあんずを組み合わせたタルト♪
(※ピスタチオは、ペーストではなく
手に入りやすいピスタチオパウダーを使用します。)
 
 
ジューシーなあんずとピスタチオの風味、
タルト生地のサクサク感で
ついついあとひと切れと手が伸びちゃいますよ!
いつもよりひとまわり大きいサイズだけど
きっとすぐになくなっちゃいますね
ブリゼ生地は粉、バター、お水だけのシンプルな配合
お菓子だけでなく、キッシュにも使えるので
覚えておくと便利です♡

 

<レッスン料・・・6,500円>

<オンラインレッスン料・・・4,000円>

・ 

♪♪♪5月のレッスンメニュー②♪♪♪

 

"Cheese cream rum raisin sand"

〜チーズクリームラムレーズンサンド〜

(直径約6cm・12個)

<難易度:★☆☆>

 

シナモン香る、アーモンドパウダー

多めのクッキー生地に

混ぜるだけのチーズクリームと

ラムレーズンをサンドしました♡

(※2年前のクッキーサンドとは別物です)

 

 
クッキー生地のシナモンは苦手な方は
省く事が可能です。
レーズンがかたよらない方法もみつけましたよ!
当日のサクサク食感も美味しいし
徐々にしっとり馴染む感じも美味しい♡

<レッスン料・・・6,500円>

<オンラインレッスン料・・・4,000円>

 

 

  

 

***レッスン日は下記の予定です。***

 

ご予約前に再度、レッスン日の確認をお願いします♪ 

(通常レッスンは2名様以上で開講です)


 

4月27日(火)10:00〜 タルト

4月28日(水)10:00〜 タルト


5月 1日(土)10:00〜 タルト

5月 2日(日)10:00〜 タルト


5月 8日(土)10:00〜 タルト

5月 9日(日)10:00〜 タルト


5月11日(火)10:00〜 タルト

5月12日(水)10:00〜 タルト


5月15日(土)10:00〜 タルト

5月15日(土)14:00〜 ラムレーズンサンド 追加!

5月16日(日)10:00〜 ラムレーズンサンド

5月16日(日)14:00〜 タルト 追加!


5月18日(火)10:00〜 ラムレーズンサンド

5月19日(水)10:00〜 ラムレーズンサンド


5月22日(土)10:00〜 ラムレーズンサンド

5月23日(日)10:00〜 ラムレーズンサンド


5月25日(火)10:00〜 ラムレーズンサンド

5月26日(水)10:00〜 ラムレーズンサンド


5月29日(土)10:00〜 ラムレーズンサンド

5月30日(日)10:00〜 ラムレーズンサンド


 

 *ご予約について&お願い*
1.ご予約スタート日について *4月15日(木)22:00~
  
  既存の生徒様はmacのアドレスに送信してください。
  携帯のアドレスでは受付していませんのでご注意下さい!

  ご新規様は、minori.cakes@gmail.com へお名前、ご住所、携帯番号、ご年齢、ご希望日をお書き添えの上お申し込みください。

  ご自宅のパソコン、携帯の時間にばらつきがありますので
  時報を基準とさせて頂きます。
  22:00以前は受付最後尾になりますのでお気をつけ下さいませ。

  *可能な限り第2希望までお書き下さいね。
  (第3希望以降もあれば書いて下さると助かります)
  

2.ご予約後の日程変更は他の生徒様にも
  ご迷惑をおかけする事になりますので
  ご遠慮頂けると有り難く思います。

  やむを得ない場合は、ご遠慮なくお申し付け下さい。
  キャンセル料は5日前より発生致します。
  レッスン日の5〜3日前・・・レッスン料の半額
  レッスン日の2日前〜当日・・レッスン料全額
  全額お支払いの場合のみレシピをお渡し致します。

3.レッスン内での動画撮影は禁止しております。(写真撮影は可)

4.教室への入室はレッスンスタートの10分前からとさせて頂いています。

  準備が整っていない場合はロビーなどでお待ち頂く事もございます。

  ご理解頂けますと幸いです。


5.15分以上の遅刻は、ご入室をお断りさせて頂きます。

6.レッスンにご参加の皆様にも各自感染予防にご協力をお願い致します。
 (マスク着用・手指のアルコール消毒・発熱等風邪諸症状がある場合はレッスン参加をご遠慮下さい。)