先程、★こちらのお友達★ からお電話をいただきまして、
ちょこっとおしゃべりしていました
と、言うのも…
★こちらの運輸を経由で★ ………★このようなお届け物★
(リンク貼りまくり、飛ばしまくりですみません
)を、お願いしたからなのです
飛びながら読むと、ちょっと面白いですよー
【今日のレシピ】
さて、昨日は【マイごはん】連載の日でした。
↑
こちらをクリック昨日レシピアップされた3レシピは、
これまでブログにアップしたことのないものばかりでしたので、
こちらでもご紹介させていただきますね。
まずは、まだまだ寒いこの季節、
生姜たっぷりで、体の温まるスープのご紹介です。
『野菜たっぷりショウガ風味のトマトスープ』
(３～４人分)
【材料】
・ピュアオリーブオイル 大さじ1
・ショウガ(みじん切り) 1片
・タマネギ(5mm角カット) 50ｇ
・ニンジン(5mm角カット) 50g
・セロリ(5mm角カット) 50g
・ベーコン(2㎝幅にカット) 50g
・ウィンナー(2㎝の輪切り) 50g
・ホールトマト 150g
・水 600cc
・コンソメ 5g
・ローリエ 1枚
・おろしショウガ 小さじ1
・塩こしょう 適量
・醤油 適宜
【作り方】
鍋に、ピュアオリーブオイル、ショウガのみじん切りを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。
そこに、カットしたタマネギ、ニンジン、セロリを入れ、15分ほどじっくり炒める。
１にカットしたベーコン、ウィンナーを加え、軽く炒めたら、ホールトマトを手で潰しながら加え、全体に馴染むように炒める。
2に水、コンソメ、ローリエを入れ、ふつふつ煮立ってきたら火を弱め、15分ほど煮込む
仕上げにおろしショウガを入れ、塩こしょうで味付けし、お好みで醤油を加える。完成
お好みのお野菜を入れてつくることもできます。
生クリームを少し加えるのもオススメですよ
【マイごはん】のレシピはこちら→☆★☆
【今日のおまけ】
ピグの部屋…
たくさんいただいた風船も、期間限定商品だったから、
どんどん消えてゆくのね…寂しいなぁ。
いただきものがありましたよー
☆non☆さん からひなあられ
ごちそうさまでした
今回はコメ欄お休みです
よろしければ応援ぽちぽちお願いします。クリックしていただくと、ランキングがあがります。
いつも応援ありがとうございますっ
にほんブログ村
AmebaGG【教えてあげたいわたしの毎日ごはんマイごはん】
第２期レシピマイスターでレシピを連載しています。
担当は金曜日です。