到来のお茶で | CHAKAI日記

特別なお茶をいただきましたので、

茶通箱の点前でお出ししました



堀井七茗園 成里乃

奥ノ山茶園謹製 伝承抹茶


足利将軍が宇治七茗園を指定して六百余年

唯一、現存する奥ノ山茶園で栽培されている御茶



従来に比べ、旨味成分(テアニン)の含有量が二倍



ひと口いただけば、まるで濃厚なポタージュの風味、食感、香りが広がって、とどまります


この一服の濃茶のための茶事

その目的に十二分に沿った御茶でした