(更新2024/5/29、公開2020/3/2)
【店舗情報】
住所:静岡県富士市中丸378-1
電話:0545-64-5536
風はまだ冷たくも日差しは春めき、外出の楽しみが増える季節です。
花の順番イメージを覆されますのも、この地域ならではの楽しみの一つです。
・一般イメージ:梅→桜
・このあたりの地域:梅+濃い桜→淡い桜
このような感じでしょうか。
早い時期に、普通にたくさん濃い色の桜が咲いております。
近辺で有名な河津桜でしょうか?
桜のお花見を二度楽しめる贅沢・・・良いですね。
そんな散策を楽しみながらおじゃま致しましたお店がこちら。
こちらの口コミを拝見し、どのようなデミグラスソースなのか是非いただいてみたくなりました。
目次
・外観、内観
外観
きれいに植えられたお花たちが、気持ちよく店内へいざなってくれます。
内観
メニュー
ふじハッピースポット(2023年)
気まぐれ野良の食べ歩き(ビーフシチューディナー、夜メニューあり、2012年)
【ランチ】
・ハヤシライス、若鶏のトマトソース煮込み、ポークソテーソースシャスール、ハンバーグステーキデミソース、ノルウェーサーモンのムニエル、牛ステーキ日本風味ソース、ビーフシチューなど
・「サラダ、パン又はライス、コーヒー」付き。自家栽培の野菜やお米
・プラス料金でおいしいスープやスイーツなども
お噂のデミグラスソースを存分にいただきたいと思い、まずはビーフシチューをお願い致しました。
おいしいお料理には、ぜひお好みや気分に合わせておいしいお飲み物も合わせたいものです。
夜は、黒毛和種雌牛限定「静岡そだち」もいただけるそうです。
本格的な各種コース料理、一品料理、セット料理、お任せコース(要予約)をいただけます。
本日のスープ、パン、サラダ
■本日のスープ「ジャガイモのポタージュ」
次回もオーダー必須です。
ビーフシチュー、食後のお飲み物
お肉はしっかり煮込まれてとろとろホロホロ。
■紅茶
ハンバーグステーキデミソース(後日追記)
・今は無き横浜のホテルで腕を磨かれ、この地で30年以上営業
【クチコミ抜粋】
「此処のお料理は、本当に美味しい。そしてお手頃価格❗️ 店内も落ち着いていて、大変居心地が良いです」
「(ハヤシライス)しっかり骨を焼いたほろ苦さもあり、すべてに丁寧で時間をかけて煮込んである。
都内の一流洋食屋にも負けないクオリティだ。
さらに驚いたのがごはん。
まるで、高級日本料理店のようなふっくらでツヤツヤ」
「牛100%ハンバーグを食べたくて選んだお店がこちら「ビーフ亭」さん。 クチコミにデミソースが絶品と書いている人が多かったのですが間違いなし!です」
「接客も味も満足。 ビーフ亭ですが、鶏も豚も鮭もあるので牛肉が苦手な人も大丈夫です。 カジュアルなのに本格的なお味で、また行きたいお店です」
「10年以上振りに訪ねました!その時何を食べたのかは忘れていますが、美味しかった事だけは覚えています。やっぱり美味しかった!落ち着いた雰囲気も嬉しいです。初めてだったお友達も喜んでくれました!また近いうちに訪ねたいです」
「富士浅間神社にご参拝させて頂く為、駅近くのホテルにチェックイン。周辺の飲食店を検索し、閑静な住宅街で営業されているビーフ亭を発見。口コミも良く、期待を持って、初来店。
メニュー1番始めに載っているサーロインステーキコースをチョイスしました。
お肉、スープ、サラダ、デザート全てにおいて、満足いく旨さ。ブロッコリーの茎や、洋梨の皮を生かした、無駄のない料理。
シェフの良し悪しは、無駄な物を極力出さないと思っており、シェフの高い感性を感じました。
デザートの甘さに対する、コーヒーの具合も良く、最後まで楽しめました!ご馳走さまでした。良い思い出となりました。」
電話:0545-64-5536
グーグルマップ
近くのすてきなお店
■植田酒店
【新入荷やおすすめ等一例】
10/4「"純米本みりん飛鳥山" "もちもち飛鳥山※" お客様からお問合せが多かった、みりんのもろみを商品化した"もちもち飛鳥山"が入荷しました。」杉錦蔵元・杉井酒造HP
※一部抜粋
「熟成した純米みりんモロミを搾らずにそのまま瓶詰めしたもの。以前みりんのモロミを見学したイタリアンのシェフの方からこってりした甘味と食感がおもしろいので、食材として出荷できないかと要望があり、瓶詰めしてみました。酒税法の関係で表示はリキュール。もち米由来の自然な甘味に米焼酎由来の辛味があり、デザート的なお料理に添えるとその辛味がアクセントになります。中華料理の食材に「ちゅうにゃん」というもち米を糖化したものがありますが、同じようにお料理の甘味つけに使えます。原料はもち米・米麹・米焼酎だけの無添加。保存料不使用。今まで世に出ていない食材ですが、お料理をする人により多様なレシピの可能性があると思います」
・同銘柄のバリエも豊富
《クチコミ抜粋》
「新幹線の新富士駅のすぐ近くなので、お土産にお酒を買っていくときなどに利用しています。 宅配で送るときも丁寧です。 たばこもあるし、宝くじも買えるし、何かと便利なお店です」
「正雪等、日本酒、焼酎が充実しています。お勧めの酒屋です」
「ご主人が丁寧に説明をしてくれました、キレイな店舗で、陳列にもこだわりを感じました (略) 前面道路が一方通行なので裏手から店舗前の駐車場に入ります」
富士市宮島508 TEL:0545-61-0027
7:30〜19:30、Pあり
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