僕の楽しみの一つは食事、もちろん現地の日本食も、そろそろフィリピン料理を食べてみましょう！
さて、お昼はフィリピン料理が中心の人気ファミレスチェーンに来てみました。
オススメ＂豚唐揚げ丼＂、これは白ご飯の上にバナナ唐揚げ、そしてカリカリに揚げた豚肉、タレは醤油系で食べやすい１品でした。
丼の奥に見えるのは＂厚揚げのキノコあんかけ＂、これは見た目通りの味でした。
久しぶりにビックリ、これは＂バナナ ケチャップ＂です。なんとトマトは一切使われていなく、フィリピンでは普通に使うそうです。
豚唐揚げにつけて食べたみた僕の感想は、後味にバナナの風味がある以外はトマトケチャップと同じ味です。
「バナナでケチャップを作る必要はあるのか…」な思いが生じ、そう考えているうちに「ケチャップをトマトで作らなくても…」なお昼ご飯でした☆