鰯のトマト煮

お客さんの社員食堂でたまに見かける“イワシのトマト煮”、これ意外と好きなんです。
スーパーの缶詰売り場に行ったら、迷うほどに色んなメーカー製がありました。

社食でも出され方に習って軽くフライパンで温めます。これを白ご飯と一緒に食べます。
見た目ほどにトマト味はなく、ギューッと濃縮された風味＆缶詰らしいイワシの味が好きです。

トマトと魚、カレーと魚・・・日本人には慣れない味の組み合わせでしょうか。
世界的に見れば、けっこう普通にある組み合わせの味付けなんですよね☆