第3、4回目のオンラインレッスン撮影終了致しました



最終日の#カルグッス のオンライン動画をまたまた1分でまとめてみました♪

そして春レッスンも前半が終わり折り返し地点となりました🌸
どうか食材が安定して入手出来ますよう祈る毎日です。

そして昨日、今日とレッスンご参加の皆様〜カムサハムニダ☺️❣️
ご自宅でも簡単に作れるレシピ👍美味しく作ってくださいね〜🫶🏻🫶🏻
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キムチの仕込み完了〜

手作りキムチ

もちろん#無添加キムチ です♪

#小松菜キムチ
#らっきょうキムチ

毎日食べるものから栄養を取る!

市販のキムチとは比べ物にならないのは、
塩漬けから始まり水切りなどなど
手作りならではのこだわり方法があります☺️
あとは無添加ヤンニョムで味が決まります✨

浅漬けもまた美味🫶🏻


春のオンラインレッスン第二回目(全4回で4品)
フルーツビネガーの動画を1分でまとめてみました。

上手くまとまっていないのですが😅
雰囲気が少しでも伝わればと思います🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

オンラインレッスンまだまだ募集中ですので、お気軽にお問合せ下さい☺️💕

@hyangmi.online3.4

オンラインレッスンは2ヶ月間何度でも繰り返しご視聴頂けすので、ご自身のお好きなタイミングにてご覧頂けます。

メニューは

①海鮮チヂミ
②干し鱈スープ
③ユッジョンピビンカルグクス
④フルーツビネガー

4品になります🌿

詳細は料理教室専用のLINEより
ご連絡お待ちしております☺️🌸

#いつもの食卓に韓国ごはんを

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生徒さんが撮って下さった素敵なお写真💓

3.4月のレッスン模様🇰🇷

干し鱈スープ
海鮮チヂミ
牛肉のチヂミ
たけのこご飯
春レッスンのテーブル
…💓

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本日は足元悪い中ご参加下さりありがとうございました🌿

レッスン中は嵐のような雨でしたが☔️🫧

嵐が過ぎたら急に光が差し込んで

ご試食開始には気持ちの良い風が通り

青空が広がりました☀️

天気が一気に変わる瞬間は神秘的

ご参加くださった皆様〜カムサヘヨ🥰🫶🏻


春のオンラインスタート致しました!!

第一回目は
定番の海鮮チヂミ!
我が家でも昔からずっとこのレシピで作っている、
永久保存版のレシピです♪

撮影した動画の雰囲気がわかるように1分動画にしてみました。

編集してからインスタにアップどうしても画質が悪くなってしまいますが、これより綺麗です!

オンラインレッスンは2ヶ月間何度でも繰り返しご視聴頂けすので、ご自身のお好きなタイミングにてご覧頂けます。

まだまだ春オンラインレッスン募集中です!

メニューは

①海鮮チヂミ
②干し鱈スープ
③ユッジョンピビンカルグクス
④フルーツビネガー

4品になります🌿
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寒かった昨日の夕飯は…

#参鶏湯 
体を温め疲労回復を助けてくれるスタミナ料理

本来韓国では夏のスタミナ料理の代表格ですが、
寒い時ほど食べたくなります☺️

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いつもありがとうございます🌿✨✨

本日よりコチュジャン、サムジャンの予約販売スタートいたします‼️

韓国の発酵調味料#コチュジャン
コチュジャンをベースに調合した#サムジャン
作り方から始まり無添加で、調味料にとことんこだわってつくっております。
毎日使う方も、たまに使う方も安心してお召し上がり下さいね✨

教室に来てくださる生徒さんにも良い調味料を使って頂きたく始めたコチュジャン作り。
一度に作れる数に限りがありますので
予定数に達しましたら一旦締め切りとさせて頂きます🙇🏻‍♀️

いつもカムサハムニダ💕

コチュジャンを使ったメニュー
・チゲ(味噌汁にちょい足しでチゲになります)
・ピビンパ
・トッポギ
・ヤンニョムチキン
・タッカルビ等

サムジャンメニュー
・茹で豚ポッサム
・野菜スティック
・ひき肉炒め
・餃子の味噌ダレ

コチュジャン、サムジャンで様々な韓国料理を是非お試し下さい🥰✨

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苺ってかわいい🍓





そしてパワーがあるフルーツ♪


写真は

#いちごのフルーツビネガー


いちご 750g

酢   750ml

砂糖  750g


昨年末からずっと苺を仕込んでいますが、


今が1番美味しい気がします🍓


美味しい時に漬けるのがやっぱり美味しい😊


#自家製フルーツビネガー

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いつもの食卓に韓国ごはんを♪


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