女性のカラダ・ココロの元気をデザインする
ヘッドセラピスト大矢です♡
お疲れ目養生法講座で
生徒さんに教えていただいた
｢鮭のクリームシチュー｣
をつくりました
｢おいしいですよ♡｣というお話を聞いて
これはつくらないと！と思いまして。
先月ご紹介した｢元気が出る鮭じゃが｣と
具材が似てしまった～^^ゞ
秋鮭の脂分が少なめで
あっさりとした味わいと
クリームシチューのコクが
よくマッチしていて
おいしかったです～
シチューの素を使わなかったので
素朴な風味でしたが、それも良き♡
鮭の抗酸化作用が
目にいいんですよ～
眼精疲労の解消や
目の老化予防の効果があり。
薬膳の面では、鮭は血のめぐりを
よくするので、ショボショボに疲れた
目の血流をアップさせますよ♪
という私も目の疲れを
癒やしたいので
ここ最近、鮭を週に一回は
食べています^^
鮭のレパートリーがまた
増えてうれしい～♡
寒くなると、なんだかシチューが
恋しくなりますよねー！
｢鮭のクリームシチュー｣で
またほっこり温まるとします
あたま・ふくらはぎをほぐして
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