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グレンリベット12年 オールドボトル 1980年代後半。












グレンリベット12年 オールドボトル

1980年代後半。


ラベルに「Pure Single Malt」の

表記があるグレンリベット12年。


青リンゴ、蜂蜜、麦の甘味、

微かなスパイス感が程良く

調和している味わい。


ウイスキーとしての濃さも

しっかり感じられます。


この頃の原酒は潤沢にあって

いい時代だったとわかります。


グッドウイスキーですよ。

大崎市の日本酒「愛宕の松」。








大崎市の日本酒「愛宕の松」。


宮城県大崎市にある新澤酒造が

作った清酒「愛宕の松」。


日本酒の大会で優勝しました。


三本木の道の駅の近くにある

酒蔵さんでこんなにいい酒を

作っているんですね。


呑み口は軽やかでフルーティ。


しかも「安価」。


日本酒好きにはオススメですよ。

コッツウォルズ ピーテッドカスク。














コッツウォルズ ピーテッドカスク。


イギリス、コッツウォルズ蒸溜所の

ウイスキーになります。


スコットランド産の樽で熟成させ

ピーテッド(泥炭)の薫香がする

ウイスキーとして作られました。


味をみると思ったほどピート感が

前には出てきていません。


日本製ウイスキーのような感じで

薫香が柔らかく来るんですよ。


バニラ、蜂蜜、薫香、ナッツ。


落ち着いて呑めるボトルです。

第8波について。


COVID-19 の第8波について。


まずお伝えしなければいけない

「事実」がいくつかあります。


1、医療の能力が過去最低。

国が病床を削り(!)医療従事者を

助けることを放棄したため、現場の

方々も助ける能力が過去最低という

状況になりました。


2、行政の助けが過去最低。

感染しても基本「見殺し」だと

覚悟した方が良いでしょう。


3、蔓延の状況が過去最悪。

ワクチンは「かかった時の重症化」を

防ぐものでソレ以上でも以下でもない。

感染を防ぐものではないのに旅行など

ガンガン行われている。


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例えば北海道ではこのペースで感染が

増加すると12月半ばには毎日100人は

亡くなる状況。


宮城、大阪も大きな蔓延が予想されます。


最悪は交通、医療などのインフラ停止も

予測されるほどのレベルです。


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ウイルスは一切の忖度をいたしません。


皆さん、お気をつけて。

コッツウォルズ ファウンダーズチョイス。












コッツウォルズ ファウンダーズチョイス。


イギリス、コッツウォルズ蒸留所の

ウイスキーになります。


パイナップル、杏仁豆腐、マンゴー、

かすかに胡椒のスパイス感。


うまくまとまっている印象ですね。


なかなか美味しいですよ。

コッツウォルズ シングルモルト。












コッツウォルズ シングルモルト。


2014年から製造を開始したイギリス、

コッツウォルズ蒸留所のウイスキー。


杏、桃、柑橘、カラメルに

ほのかなスパイシー。


かなり呑みやすいウイスキーです。


呑むと勉強になると思いますよ。

オールド、水割り。












サントリーオールド、水割り。


サントリーオールドは水割りに

すると本当に水になじみます。


良く出来てますよねえ……。


適度な甘味と果実感がこの価格。


庶民に親しまれるワケですよ。

ポートシャーロット 2002 10年 モルツ オブ スコットランド バーボンホグスヘッド。















ポートシャーロット 2002 10年

モルツ オブ スコットランド

バーボンホグスヘッド。


ドイツのボトラーズ、ザ ウイスキー

エクスチェンジ社のシリーズである

「モルツ オブ スコットランド」。


そのポートシャーロット10年です。


洋梨、オレンジ、カスタードに

ほのかに胡椒のような辛味。


10年物とは思えない滑らかさ。


ブルックラディ蒸留所からは

こんなウイスキーも出てくる。


勉強になるウイスキーですね。

ジョニーウォーカー ブラックラベル アイラオリジン。












ジョニーウォーカー ブラックラベル

アイラオリジン。


12年熟成のジョニーウォーカーですが

凄いのは「モルトの原酒のみ」という

部分になります。


この価格帯、12年熟成でモルトのみ。


味わいしっかり「アイラ」です。


ピート&スモーキーをキチンと楽しめる

そんなウイスキーに仕上がっています。


カリラ12年、ラガブーリン16年が

頭によぎってくる良品だと思います。


アイラ好きで安いうちに買った人は

相当、満足度が高かったでしょう。


中々のウイスキーですよ。

マイタイ、アレンジ。






カクテル「マイタイ」のアレンジ。


「マイタイ」は「最高」という

意味を表すタヒチ語の単語。


レストランでホワイトラムを使って

作ったカクテルが広まったものです。


たまには私もカクテルを呑んでも

いいでしょう。


……ひとりで。(笑)

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