グレンフィディック12年、オールドボトル。
グレンフィディック12年、オールドボトル。
2007年から2014年頃に流通を
していたウイスキーになります。
現行の前の前のウイスキーですね。
洋梨、焼きリンゴ、樽感、ライム、
バニラ、白ぶどう。フルーティ。
今のグレンフィディック12年と
比べて明らかにしっかりとした
味わい。なのに全然重くない。
グッドウイスキーですよ。
グレンリベット12年。
グレンリベット12年。
いいウイスキーだと思いますよ。
マッカラン12年、２種。
マッカラン12年、２種。
左がダブルカスク、右がシェリーカスク。
右のシェリーカスクが標準的な
マッカランのウイスキー。
シェリー系ウイスキーの代表格です。
価格は高くなってしまいましたが
なんだかんだでマッカランという
ひとつのブランドを確立している、
その実力は感じますね。
ジントニックを呑みながら。
ラフロイグ10年。
ラフロイグ10年。
そしてチェイサーにノンアルコールビールと
缶詰の牡蠣を合間にいただいております。
響 ワールドハウス オランダ 陶器ボトル。
響 ワールドハウス オランダ 陶器ボトル。
サントリーのウイスキー、響が入った
1991年の洋酒頒布会で配られました。
オランダ向けで中身は600ml。
中のお酒は響ノンエイジなのですが
呑むとかなり美味しいウイスキーに
なっています。12年クラスですよと
言われても納得するくらいのレベル。
1991年はウイスキーが売れなくて
元々の原酒が余っていました。
その余った良いウイスキーを入れて
ブレンドしたからレベルがアップ。
昔のウイスキーを呑むと同銘柄でも
「別物」が多いのはそれが理由です。
なかなか勉強になるウイスキーですよ。
エドラダワー 2010 10年 シグナトリーヴィンテージ。
エドラダワー 2010 10年
シグナトリーヴィンテージ。
冷却濾過を行なわずに瓶詰めした
アンチフィルタードコレクション。
ビターチョコレート、オレンジ、
ジンジャー、蜂蜜、プルーン、
キャラメル、そしてシェリー。
エドラダワーの魅力である
力強いシェリー感を存分に
楽しめるウイスキーです。
鶴ノンエイジ、現行ボトル。
鶴ノンエイジ、現行ボトル。
インバーゴードン 1965 55年 ローガ。
インバーゴードン 1965 55年 ローガ。
東十条「禁煙バーてら」にて。
スコットランド、ハイランドにあります
インバーゴードン蒸留所のウイスキー。
グレーンウイスキーの蒸留所です。
Right（ローガ）とはゲール語で
「最上級」を表す単語です。
バニラ、ミルクチョコレート、蜂蜜、
カフェオレ、ホットケーキ。
グレーンウイスキーの良いところを
全部のせて美味しさが焚き火の様に
ゆっくりと、滔々と流れてゆく。
文句なし、最上級のグレーンです。
拍手。
アダージョ。
アダージョ。
鹿島台、オルガン堂にて。
名曲の「アダージョ」をイメージした
秋のスイーツになります。
タルトの生地に栗を敷き詰めて
フランスとベルギーのチョコを
流し込んでその上にソテーした
柿と栗を添えたスイーツです。
去りゆく夏と実りの秋のことを
感じさせてくれる逸品ですね。