教えていただいて作り始めて何回目？20回くらい作ってる？
少しずつコツを掴んできたかなーと思ったら、今年の酷暑の夏の間に、作る度ドロドロの仕上がりになって発酵途中に溢れ出てしまった！
ミキの容器は洗わない方が菌が増えると聞いていたけれど
調べたらドロドロになるのは雑菌が混ざっている可能性あり！
容器は清潔なもので！
とのこと🥲
容器をきれいに洗って作ったら今までで一番うまくできた気がする☺️
ミキはおかゆにすりおろしたサツマイモを加えて混ぜることで糖化する化学変化の瞬間や
発酵する味や匂いの変化を短時間のうちに体感できる楽しさもある
毎回仕上がりが違うのも面白い
ものすごく美味しいものではないけれど飲むとホッと安心する味だ
私はフルーツビネガーを少し混ぜて朝飲んでいる
これまでたくさんの方々が私にミキ作りを勧めてくれた
ミキを勧めてくださったみなさんは揃ってキラキラと素敵な美しい方ばかりだ
みなさんミキを私に教えてくださってありがとうございます🥰
#ミキ
#発酵
#ありがとう
🍠🍠🍠
矢島農園さんのサツマイモを使って作られた
おさら工房さんの米粉シフォントライフル🥰🧡
@osara.chiffoncake
いろんな形のいろんな味のサツマイモがたっぷり入って🍠美味しい😋
チョコレートトライフルも美味しい〜🤎
#おさら工房
#矢島漢方農園直売所
#サツマイモ
#米粉シフォン
🥬🥬🥬
矢島さんの野菜
ほうれん草
小松菜
カブ
水菜
白菜ぬき菜
始まりました
✳︎白菜のぬき菜はないときもあります✳︎
端境期は葉物野菜がなかったから
ありがたいです
矢島さんの秋冬野菜が始まって
嬉しいです💕
地産地消
身土不二
小さな農家さんから野菜を買おう
農薬化学肥料不使用の野菜を作ってくださりありがとうございます
横浜市栄区田谷町254-１
矢島漢方農園直売所は
火曜日
土曜日
日曜日
朝8:00〜
駐車場あります🅿️
#地産地消野菜
#農薬化学肥料不使用
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#小松菜
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柔軟剤の香りがキツくて困っている人
柔軟剤は使わないと言う方は良いのですが、やっぱり洗剤で洗っただけだとコワコワ感は否めない･･･
実は私も石けん洗剤で洗濯して、脱水の後パンパンってたたけばタオルも洋服もそんなに柔軟剤は使う必要ないかな～と長年すごしていました
だけど、試しに使ってみたら洗濯の仕上がりが変わった！！！
使用量はだいぶ少なくても大丈夫です
コマーシャルの柔軟剤仕上げみたいに長年使ったタオルがフワッフワになるような事はありません。
だけど脱水の後の洗濯物の手触りがちがう。
それでしわも減る気がします。
必要でない方は全く必要ない情報ですみません。
こんなものもありますよ～とご案内です(^^)
他にもありますがとりあえず今使っている商品だけご案内しました♪
サラヤ株式会社ハッピーエレファント洗濯柔軟剤（写真のグリーンのボトルです）
■ボトル600ｍｌ 880円
■詰替用あります
無残香タイプなので精油のかおりはほとんど残りません
食品成分100%でつくった柔軟仕上げ剤
■酵母から生まれた天然成分「ソホロースリピッド」配合
■繊維の表面をなめらかに仕上げ、摩擦による肌ストレスを低減する
■ほのかな天然精油の香り
■無残香タイプ
■石油系界面活性剤・合成香料・着色料不使用
■生分解性が高く、環境に影響を与えることがほとんどない
■売上の1％をボルネオの環境保全に活用
■使用目安：30ml/水45L
～～～～～
白いボトルで黄色いパッケージ
こちらは
（有）生活アートクラブ 洗濯用フィトンα（アルファー）です
■ボトル800ｍｌ 1,980円税込
■詰替用もあります
■植物成分「フィトンα」が主成分の洗濯用消臭・抗菌剤
■爽やかな森の香り
■すすぎの段階で投入するだけ(柔軟剤と併用可)
■使用量目安：15ml/回(水30L)
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生活クラブさんで購入可能
ヱスケー石鹸（株） 仕上げリンス
550ｍｌ 239 円
【全成分】クエン酸、エタノール、クエン酸ナトリウム 無香料
🍎🍎🍎
今年も北志賀高原の小坂さんのりんご
リンゴは8月頃から始まって雪が降る前に木から全てもぎます
それ以降は適温で貯蔵されて出荷されます
今からしばらくはいろんな種類のりんごが楽しめます🍎
何が来るか楽しみな時期でもあります
それぞれ食感も硬さも香りも甘さや酸味のバランスも違います
箱買いなら直送してくださいます
ご連絡先知りたい方はご連絡ください
もう少し小さなギフト用もあるけれど毎日食べるから我が家は定期的に箱買いします
🍎信濃ドルチェ
🍎すわっこ
今回はこちらのりんごがきました
18個ずつ計36個でした
🍎信濃ドルチェはゴールデンデリシャスと千秋から生まれた長野のオリジナルりんご
田中康夫氏が知事時代に名付けました
🍎すわっこは世界一の自然交配からうまれた長野生まれ
諏訪や信濃の名がつくりんごは長野の自信作とも言われています😊
スーパーなどでもりんご高くなっています
農薬科学肥料をやむを得ない最低限しか使わず、見た目を綺麗にするために袋をかけて育てないから太陽の光をたくさん浴びてすごく美味しい
枝などでたまに傷はありますが、自然のことです
りんごの赤い色は朝夕の寒暖差で鮮やかになります
近年の気温上昇で寒暖差もなくなり、赤さがぼやけています
実は鮮やかな赤にするために植物ホルモンが使われている場合があります
りんごは赤い方が売れますから鮮やかな赤にするために農薬に頼るなら鮮やかでなくていいですよね🍎
酷暑のなかこうして今年もりんごが食べられることに感謝します
#りんご
#信濃ドルチェ
#すわっこ
📚✏️📘📖
放送大学二学期の勉強始めます
今回は単位試験のある科目を4つに減らしました
試験前の詰め込みじゃなくもう少し楽しんで勉強します
その分直接授業を受けに行く面接授業を4つ取りました
面接授業は当日レポートがあるから、それはそれで大変だけど大学のキャンパスに通う喜びも体感でき、だいたい2日で1単位が取れる、ほかの生徒さんと情報交換できる
前回の面接授業がとても楽しかったのです
今回は和菓子の歴史の授業が一番楽しみです☺️
そして最近パニック症や過呼吸や予測不安が酷くなってしまったので、自分を知るためにもメンタルヘルスの授業もとりました
SDGs関連の授業は前にいくつかとったから繋がりで勉強しやすいからとりました
（SDGsは知れば知るほど誰一人取り残さないの目的と真逆の社会構築ではないかと感じる😭いつかこれについて書きたい✏️SDGs関連の勉強はこれを最後にする）
面接授業に必要な書籍もメルカリで購入
これからは単位をとって早く卒業を目指すのではなく勉強をもっと楽しむように進めていきます📖
#放送大学
#放送大学生と繋がりたい
#勉強は楽しい
#記憶力が欲しい
家で簡単
水出しアイスコーヒー
お茶パックに挽いたコーヒー豆を60g
1Ｌの水に12時間冷蔵庫に入れておくだけ
このコーヒーは東ティモール レティフォホ ゴウララ村
貧しさゆえ農薬も化学肥料も持ち込まれず
品種改良もされていない貴重な在来種
アルバイトしているcredcoffeeで販売しています☕️
今度の土日出店します
フェアトレードや農薬化学肥料不使用のコーヒー豆販売しますのでぜひお立ち寄りください
水だしアイスコーヒーパックも販売します
「うみべのFARMERS MARKET」
・開催日時：2025年9月6日(土)11:00〜20:00、2025年9月7日(日)11:00〜18:00
・開催場所：藤沢市立鵠沼海浜公園 HUG-RIDE PARK
@umibeno_farmersmarket
@cred_coffee_roasters
#coffee
#うみべのファーマーズマーケット
#水だしアイスコーヒー
#coffeelover
