年末は実家に帰省しました。
せっかく食べてくれる人がいっぱいいる環境だったので、はりきってお菓子作り！
かぼちゃのタルトを焼きました。
余ったタルト生地で丸いクッキーを焼き、その上にもカスタードと生クリームとかぼちゃクリームを絞って小さなタルトも作りました。
たくさんできたので、両方の祖母の家にも届けてきました。
翌日はお菓子作りたい！となんでも興味津津の妹の子供とケーキを作りました。
スポンジはefucaロール
の生地です。
実は失敗して、２回作りなおしました
実家のオーブンの使い方がイマイチわからず、余熱がきちんとできていなくて、本当は８分焼くところを１５分焼いても焼いても焼きあがらず、何度も焼いてカチカチになってしまいました。
型にした紙も外れないし最悪です。。。
不幸中の幸いで味はカステララスクみたいでけっこう美味しかったですが
成功した生地は一つはロールケーキにして、甥っ子たちがトッピング。
甥っ子の好物のイチゴとマーブルチョコをたっぷりと使いました。
包丁はまだ使えないので、お肉を切るナイフを使ってイチゴを上手にカットしていました。
チョコペンも使ってお絵描き予定が、ただ絞っただけでなんだかよく分からないことに。
ごちゃごちゃな仕上がりだけど３歳と６歳じゃこんなもんかな。
もう一つはド－ム型にしてくまさんケーキに。
星口金で根気よくモコモコ感を出しました。
お鼻のところは甥っ子が一生懸命書いていました。
耳のチョコパイは母が考えてアレンジ。
こちらの中身はお気に入りのバナナとオレオの生クリームです。
小さいケーキが二つできました。
気づいたら、妹がいろいろ付け足して女の子のクマに。
しかもタラコ唇。
可愛くないなぁ。。。
けど、甥っ子たちを楽しませるのが目的だったので何の問題もありませんね。
妹は全くお菓子を作ったりしないから、また帰省した際には甥っ子たちと作ってあげようと思います。