またまた油を再利用したくて、アメリカンドックを作りました。
これも初めて作ります。
大きめの一口サイズです。
魚肉ソーセージの間にカマンベールチーズを挟んで生地をからめて揚げてます。
揚げたては、チーズがとろけて、めちゃうまでした
やっぱり たっぷりケチャップが合いますな。
粒マスタードもあればな～。
この場合ってパンもご飯もいらないかしら？
今日はこちらのレシピを参考にさせていただきました
✿まんまる◎チーズ入りアメリカンドック✿ by momosuit
ちなみに、本日の夕飯は豚の角煮でした。
こちらのレシピを参考にさせていただいてます
２回目ですが、この味付けめちゃウマです。
私は圧力鍋を使用しました。
お肉だけで２２分加圧後、急冷して、下茹でした大根を入れ１２分加圧、自然放置しました。
その後、少し煮詰める際に、大根煮過ぎちゃいました
それから今日は茹で卵を半熟にして、火を止めてから煮汁に浸しました。
半熟煮玉子って幸せな美味しさですよね～