クグロフ♪

近所のパン屋さんで、週１で焼かれる「クグロフ」

フランスのイースト菓子の一つですね～

フルーツがたくさん入っていて、朝に合いそうだな～と思って、休日の朝食用に買ってきました！

こちらはパン屋さんらしく、お菓子よりパンに近く作ってありました。といっても、パンほど固くなく、スポンジほど柔らかくない、ちょうど中間くらいのほわほわ加減が絶妙でした。

お味も、パンとしては甘さはやや強めですが、お菓子って感じの甘さではなく、美味しかったです

最近、我が家ではドライフルーツやクルミなど、色々たっぷり入ったパンがブーム

私としても手軽に朝ごはんができるので助かります！

野菜が余ったら～♪

はい！レンコンご飯

レンコンの食感が大好きで、これはお嬢さんにも遺伝したらしく、喜んで食べてくれるメニューです。

甘辛い味付けなので、ピーマンも食べ易いし、比較的どんな野菜も合うので、冷蔵庫にチョコチョコ野菜が余るとよく作ります。（レンコンは大好きなので野菜室に常備！）

あと、お嬢さんはちょっと顎が小さめで、歯医者さんから、「食べ物をよく噛んで、大人の歯が収まるように顎を鍛えましょう！」と言われているので野菜は大きめに切って、炒め過ぎないようにして、しっかり噛めるご飯にしています。

大人も食後結構顎が疲れるので、効果は抜群のようです

残ったお餅deおかき♪

先日の姪っ子のお祝いの鶴の子餅 をよ～く乾燥させて、おかきを作りました

本当は、油で揚げてつくるんだけど、油の処理が面倒くさいし、カロリーもきになるし…

ということで、電子レンジで作ってみました

オイルスプレーをしてチンした方が良かったのですが、忘れてしまい、ヤバっと気づいたときは出来上がり寸前…

いい感じに膨らんだので、オイルのことは忘れることにして、お醤油をまぶして再度チン！

↑な感じに出来ました

感想は…オイルなしで全然ＯＫでした！むしろヘルシーにできて大満足

これからはオイルなしでやろうっと

お月さまのおいも♪

かな姐 さんのレシピ本「てんきち母ちゃんちの毎日ごはん３」から

「お月さまのおいも」

を作ってみました

さつまいもはもちろんお嬢さんが掘ってきたものです！

白玉粉が入っているので、もっちもっちの食感で、でもちゃんとサツマイモで、ほんわか甘くてとっても美味しいです

私、お芋とお餅大好きなので、サイコ～なおやつが出来上がりました。

そうそう、今晩は「僕らの音楽」に剣さんが出るのです！一青窈さんと１曲歌うらしい…「茶番劇」か？

楽しみだ～

本当、かな姐さんのレシピはツボだわ～

まったり～

久しぶりにスタバ～

夜珍しく、お嬢さんの夜泣きがあり、睡眠不足でイマイチすっきりしない…

今日は買い物の必要はないのですが、引きこもると後をひきそうだったので、車で出てきました

コーヒーの香りに惹かれて、スタバ中

コーヒーでシャキッとさせようかと思ったのですが、注文したのは…

ラテにバニラシロップ追加したものバニラの香りで、シャキッとではなく、まったりモード。

さらにブラウンシュガーで甘めに仕上げました。

は～甘くて幸せ今日はまったりしよう