天然酵母のピザ
ソロマルゲリータ
へ行ってきました。
＊2023年7月上旬訪店
宝塚市大成町にある、天然酵母のピザとピザ釜プリンのお店です。
ピザ釜プリン、百貨店の催事に出店など、定評があるようです。
（催事ではプリンのみかな？）
関西戻ってから個性のあるピザの店どこかないかな？と探していたときに知りました。
今回はランチタイムに席の予約をし、平日の昼に足を運びました。
ランチは2種類
＊ペアランチセット 2090円（税込）
2人、4人と2で割り切れる人数で注文が可能。
ピザは2人で１枚
ピザ釜プリン、惣菜盛り合わせがつきます。
・彩りハーブと野菜のサラダと総菜の盛り合わせ
・2名で1枚選べるピザ
・ピザ窯ぷりん（ドーナツ＆ジェラートに変更可)
・ドリンク
＊ピザランチセット 1980円（税込）
ピザは1人１枚
・彩りハーブと野菜のサラダと小さな総菜
・えらべるピザ
・ドリンク
（追加のピザ窯ぷりんorドーナツ＆ジェラートはそれぞれ＋350円）
＊ランチのピザや飲み物について
ピザはマルゲリータ、クアトロフォルマッジ、サラミとソーセージ、なすとアンチョビ
ハーフ＆ハーフでマルゲリータ＆3種チーズ、キノコバジル＆しらすのマリナーラ（プラス100円）
神戸ポークの自家製生ベーコンと玉ねぎはプラス300円。
生ハムと半熟卵のビスマルクはプラス400円
ドリンクはプラス料金(150円）でビール（小瓶）に変更可能なのが素晴らしい。
グラスワイン（赤・白）の場合は追加料金なし。
私たちはピザを1人１枚ずつ食べたかったので、ピザランチセットにしました。
私はピザは神戸ポークの自家製生ベーコンと玉ねぎ、ドリンクはビール（小瓶）
夫はマルゲリータ＆3種チーズ、ジンジャーエール
ドリンク単品だとこんな感じ。
瓶ビール税込528円なので、ランチセットに150円プラスで飲めるのは嬉しいね。
＊サラダと前菜
ひじきのマリネ
ひじきの味が濃くて酸味のバランスが抜群。
葉野菜も新鮮
ドレッシングの酸味もちょうど良い
＊ピザ
生地、超オススメです。
北海道産と熊本産を独自の配合でブレンドしたものに全粒粉を混ぜているので、
生地そのものが味わい深い。
自家製のベーコンと淡路島の玉ねぎとマルゲリータと3種チーズ
の2種類を楽しみました。
自家製のベーコンと淡路島の玉ねぎ
自家製ベーコンの豚の旨みと淡路島の玉ねぎの甘みが見事にマッチしていました。
アンチョビソースを味変でつけるのもいい感じ。
マルゲリータと3種チーズ
トマトソースの旨みがすごかった。トマトそのものの風味がしっかりしてました。
イタリアのウンブリア州で修行したオーナーが作る本場の味は今まで食べていたマルゲリータの中でダントツで良い味。
チーズも3種類あり、チーズのバランスもとても良かったです。
調味料はいろいろあります。お好みでセルフで。
良質なピザ生地とソースと食材が見事にハマり、食べ疲れしなくて、とても楽しい時間を過ごせました。
他のピザも今後食べてみたいです。
前菜の盛り合わせや他のメニューも気になります。
明るい雰囲気の店内。
駅から少し歩きますが仁川からも歩ける範囲です。（小林駅のほうが近いそうです）
駐車場は店から歩いて2分の『システムパーク大成町』が提携駐車場になります。
当店ご利用の方は30分無料で利用できます。
発券される【利用証明書】が必要になります
宝塚でこんなに良いピザの店があるとは。
ピザだけでなく前菜もとても良かったので、宝塚界隈で食事をされたい方、オススメです。
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宝塚 ソロマルゲリータ （ピザ / 小林駅、仁川駅）
昼総合点★★★★☆ 4.2
〒665-0055
兵庫県宝塚市大成町1-20
0797-61-8034
阪急小林駅より徒歩10分
平日:11:30-15:00(LO14:30)
土日:11:30-15:00(LO14:30)
17:00-21:00(LO20:00)
定休日 毎週火曜日、第2,4水曜
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宝塚の小林といえば
＊おおとり食堂
鶏肉をセルフで焼く店
＊魚の松本
夜も定食メニューが食べられるのが良いですね。
とちょっと良い店を見つけたので、定期的に足を運びたいエリアかも。
天然酵母ピザといえば、楽天市場にあるマミーピザで時々取り寄せています。
地元 浜松の食材と天然酵母の手打ち生地のピザ。
食べ疲れしなくて味も良いのでオススメ。
ブログにも書いてます。
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