昨年11月にケンミン食品の料理教室に参加したときに知った商品です。
お土産にはなかったので、担々麺好きとして個人的に気になり買って帰りました。
料理教室レポ↓
実は生活圏内（阪神間某所う）のスーパーに売ってなくて・・・
米粉専家 四川風汁なし坦々めんはどうかわかりませんが、ケンミン食品の製品、代表的なビーフン以外の製品はどうやら神戸の企業ということもあり三宮のスーパーなどで取り扱いがあるそうです。
どこかの大きいスーパーへ行ったときにチェックしてみます。
麺の水分は割としっかり切ったほうが良いかもしれません。
温かい汁なし担々麺、冷たい汁なし担々麺両方OKです。
１回目も２回目も両方、自宅で作り置きしている重ね煮を入れました。
重ね煮についてはブログにも書いています。
今回はひよこ豆入りの重ね煮を作っています。
私が持っていて参考にしている本が「野菜たっぷり重ね煮レシピ」という
岡山にある自然食の宿「わら」のオーナー 船越さんの著書。
本の詳細はこちら→野菜たっぷり 重ね煮レシピ
簡単にできる麺料理によくちょい足ししています。
1回目は１袋を1人で楽しみました。
味付けはちょっとピリ辛だけど、立体感のある味わいで私は好みでした。
辛いものが苦手な方にはちょっと辛く感じるかもしれません。
２回目は重ね煮だけでなく、豚肉や白菜も一緒に炒め、茹でた麺とタレを一緒に入れて和えました。
具沢山。
１袋分の麺とタレにたっぷり具を入れて2人で分けました。
ネギもたっぷり
もうちょっと買っておけばよかったなあと思うぐらい、ハマりました。
楽天市場にケンミン食品のサイトがありました。
こちら↓
楽天、スーパーセール＆お買い物マラソン開催中
福袋も出ていました。
お得かどうかわかりませんが、送料無料でちょっと安いかな？と感じました。
送料分がお得と考えたら良いのかも。
ちまき5個で2500円で売っています。(送料は含まれていません）
ビーフンメインなら以下の福袋かな
選び方よってはお得かも。店舗には売っていない冷凍のもので具も入っていて便利そう。
送料込み８食2300円もありました。