普段は温厚なのですが・・・「紛らわしいんじゃボケい！」

さて問題です！

この蕎麦の実の中に

石が1個混ざっています。

どれでしょう？

ヒント

正解！

こんな石が紛れこんでいたら

石臼を傷つけてしまいます。

お前は忍者か？

紛らわしいんじゃボケい！

蕎麦の実の大きさの

半分以下の小石しか気にしておらず

同じ大きさの石など混入しているとは思っていなかったので

完全にスルーしてました。

もう一回、選別し直しです。

トホホ。。

明日、明後日も営業の合間に石抜き作業やりま～す。

細かな手作業が得意なお手伝いさん歓迎！

報酬はお蕎麦でお願いしま～す！

辛味大根の辛さに体が・・・

辛味大根の辛さの洗礼を受けてから

時々、体が刺激を求めています。

赤い辛味大根は

すりおろすとピンクになります。

見映えは良いけれど

コスプレしているゆうこりん

いや

羊の皮を被った狼。

食する度に毛穴が開きます。

ヤバイ、辛さ依存症だ。

食後の後は

辛さを中和するために

蕎麦豆腐に黒蜜をたっぷりかけて食す。

浮世を離れて

女っけもなく畑仕事と蕎麦打ちの日々。

美味い日本酒・ビールを買う余裕もなく

自家製梅酒を飲んで寝る。

ナチュラルすぎる。

俺は修行僧？

ヤバイ

辛味大根に刺激を求めてどうする？？

富士山キレイ

今朝の富士山

冬らしく空気が凛としていて

見ごたえがあります。

いやあ～、寒くなってきました。

利き手の指先が霜焼けだらけになってしまいました。

温かくなると痒くなってしまうが

個性のある手になったので愛おしいです。

麦が流された。。

遅蒔きした麦は

発芽したばかりなので

まともな根っこがありません。

昨日、様子を見に行ったら

先日の強い雨で

土が流され一緒に麦も流されてしまいました。

土に埋もれてしまった麦もあるので

どのぐらい復活してくれるか様子を見ます。

最初に蒔いた麦は

それほど被害をうけませんでした。

それにしても

この蒔き方

僕の性格がでていますねえ。

日が暮れるのと競争して

慌てて蒔いているので

かなりアバウトです。

等間隔に蒔いたら

キレイな麦畑が広がるのでしょう。

今のライフスタイルだと

畑は、やっつけ仕事になってしまいます。

いつかは

ゆとりを持って

お洒落～な畑作りをしたいですね。

こりゃ道楽だ～

昨日は実の小さな信濃1号の製粉を試みました。

今回は大きな実の信州大そばを試してみます。

悪戦苦闘して

なんとか製粉できました。

フルイをかけて

1時間で７５ｇ製粉できました。

これでは道楽になってしまいます。

石臼をお借りしているお蕎麦屋『くりはら 』さんの

仕事の合間に脱皮機をお借りして

丸抜きの実にしようと思います。

それまでは北海道産の蕎麦の実を使います。

もうちょと、待ってて下さい。