神戸・西宮・大阪で
起業女性のための話し方レッスン
動画制作講座を主催しています
フリーアナウンサーの小田根実穂です♪
いかがでしょう？こんなに可愛いウエルカムティー💕
先日のAgre'able～アグレアブル～さんでの紅茶教室は、アイスティーの1回目。
いつもウエルカムティーをだしてくださるのですが、今回はレシピを教えていただきながら自分たちで作りました♪
3層の内訳は、
1番下にラズベリージャム
間にジュース
そしてアイスティー
綺麗に層になる秘密を教えていただきましたよ❤️
お客様にお出ししたら喜ばれること間違いなしですね😄
さてさて、アイスティーを茶葉から作る場合…
冷めたらいいんじゃね？
と思っていた私（笑）
あと、紅茶の種類も
アイスティーならアールグレイかな？
ぐらいでした。
逆から撮っててわかりづらいですが、
アールグレイ以外にもアイスティーにふさわしい茶葉は
ニルギリ（インド）
キャンディ（セイロン）
ウダプセラワ（セイロン）
今回もしっかり飲み比べ♪
アイスティーにするなら、やはり濁りが出ないものがよいそうで、
その辺りは科学的にもこれらの茶葉がふさわしいのです。
もちろん、味もね♪
そして、自分でも淹れてみました〜♪
濁りのない、綺麗な色。
茶葉はニルギリです。
最大のお楽しみ❤️ティータイムには、先生お手製のサマープディング！！
綺麗でしょ〜？？
こういう食べのもがあること自体知らなかった💦
生クリームをかけると、さらに美味しく♪
ベリーがふんだんに使われていて、
アントシアニン豊富で目が良くなりそうね（笑）
なんてお話が弾みましたよ😄
アイスティーなんてペットボトルでも売ってますが、
こうしてちゃんと淹れると自分を大事にしてる気持ちになります。
次回のアイスティーレッスンでは、
夏のあの食べ物（野菜）を紅茶に入れてしまうのですって！
どんな感じなのかな〜？？楽しみ😄
