林檎の皮で・・

宣伝効果もあり持ってるわ！という方も多いのでは～タジン鍋

わたくしも一度気に入るとハマってしまうタイプ。

クリスマスの日記でも登場したタジン鍋。またまたお林檎のデザート＆紅茶を作ってTeaＴｉｍｅ

お林檎によって全然出来上がりのお味が変わってきます。

シンプルな材料で作ると素材がストレートに出るものですね。クリスマスの時の方が美味しかったような＾＾ お林檎の種類　ｏｒ　お値段それなりに判断して選んだつもりですが　そのあたりが素人のわたくしにはわかりません＾＾

それでは、残った林檎の皮でアップルティーをつくりましょう

実は“お林檎の皮残ったからアップルティーを作った”ということではなく、アップルティーが一番の目的で　残った中身でデザートを作ったという感じです＊＾＾＊果物って皮と中身のギリギリの部分に栄養がたっぷりあると言いますよね。そこを使ってアップルティーを作ってみます。

ＡｐｐｌｅＴｅａ

少しお砂糖を入れると美味しくなります

あっ時間が　そろそろ出掛ける用意をしないと毎年この時期京都に知人友人が大集結します。恐ろし～＾＾

昨夜も最近TVでよく芸能人の方が絶賛している紐を引っ張ると温かくなる牛タン弁当でお馴染みの会社 K氏から電話が^^「マユちゃん、○○でございます。明日から京都入りするのでまた連絡するね」

ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、毎年恒例の京都会議に出席のために全国あちこちから国際会議場に大集合。この期間は、祇園のお茶屋はんも賑やかなことどすう＾＾。

わたくしも今日は、終日ご一緒。夜は、お茶道具を持って御茶会をします。あっ、この茶会は紅茶ではなく、茶道です　今日の京都は、寒いので着物のコートもあたたかいものに・・。もう何年前だったか研修後の空いた時間に御茶会のリクエストがあり、期間中１日だけは祇園へ出掛けず＾＾皆で侘寂の世界へ・・新年のお初釜みたいなもんどすう＾＾　今宵もどんな茶会になりますか＾＾

Tea giorno .
Ｍａｙｕｍｉ．Ｆｕｋｕｄa

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皆様有難うございます　今年もどうぞ宜しくお願い申し上げますｍ--ｍ