「只今受付しておりません」だし。
ダメじゃん。
今日はどうしてもアンチョビポテトが食べたかったんだ。家でアンチョビって何か贅沢な感じするでしょ？
だから残り物でご飯作るのやめてわざわざ買いにいったのにさ、、、、
ないわけ。
そんな訳で無念の今日の献立。
愚痴ばっかりの前置き長くてすみません。
2月6日今日の献立
◉きのこと豆腐のお味噌汁
↑エリンギ、豆腐、油揚げでさっぱり。
あとは味噌汁に絶対豚肉が入ってないとうるさい旦那がいるので豚肉も入れたけど、不要と思われます。
◉しそ巻きポテト
本当はアンチョビにしたかったやつです。
じゃがいも2個くらいをレンチんして皮剥いて潰す→コーンを大さじ2とハムをカットしたやつ適量とおろしにんにくをすこーし入れてまぜまぜ→塩コショウ適量にマヨネーズとマスタードを大さじ1ずつくらいいれて味を整える（味見してもうちょいマヨ足した気もする）→スプーンで丸めてシソで巻いたら出来上がり♡
きっと諸々入れた調味料をアンチョビに変えたら、また違った美味しいおつまみポテトになると思います。
それから、玉ねぎ嫌いの旦那さんをお持ちでない方は、玉ねぎの微塵切りをレンチんしていれても美味しいと思います☆
◉蒸し鶏キャベツの和風マヨ丼
私は鶏ももが好きなんですが、ここらで油少なめ高タンパクの胸肉を買ってみまして。
これは超簡単☆
フライパンにちょびっとごま油ひいて火をいれてキャベツを敷く→一口大の鶏肉を並べて水を4分の1カップ加えて中火で5～7分くらい蒸して、火を消して蒸らす→その間にマヨネーズ大さじ2と醤油大さじ1.5くらい、みりんと酒ちょこっとを加えてソース準備→フライパンに流し入れて混ぜ混ぜ→もう一度味の調整（醤油とマヨネーズ少し足しました）→のりをぱらっとまいて盛り付けたらゴマをふりかけて完成★
タレをちゃんとご飯にかけて食べると美味しいよ。
しかも胸肉っていっても蒸すととっても柔らかいです☆（誰かも何かの雑誌で言ってました）
◉旦那による理不尽採点
68点
理由：
ポテトは美味しかった（じゃがいも大好き）あとはまぁまぁ。昨日に比べるとパンチが足りない。
毎日こってりは更にでぶりますからね。
