1月24日今日の献立
◉アスパラ、キャベツとキノコの蒸し野菜
◉豚肉入りコンソメスープ
↑減塩命
◉ほうれん草とハムのキッシュ
ほうれん草は茹でて切ってちょっと炒めとく。ハムは1センチ間隔の棒状に切って、卵3個と生クリーム(なかったら牛乳)半カップ、ナツメグ、塩コショウを混ぜておく→耐熱皿に具とピザ用チーズを敷いて、上から先ほど混ぜた、卵等々を流し込む→オーブントースターで15分程焼く。途中で焦げ目が気になるから、アルミホイルを被せて焼くとベター。
我が家は玉ねぎNGだからいれなかったけど、きっといれた方が美味しいよ♡
好評だったけど、このメニュー以外は減塩過ぎてやだ、と言われました。。
減塩以外で血圧下げる方法ってないのかな。。運動??
旦那の血圧配慮とグルメとの戦いは続きます。
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