とうとうやってきました。
「Columbia8」の
「花火」です。
本店は大阪にありまして、
北浜本店は
4年連続ミシュランガイド「ビブグルマン」を
獲得しています。
関東でも、
東京駅に隣接している
八重洲地下街に店舗がありますので、
そこへ行ってきました。
メニューはこんな感じです
初めて来店した人は
メニューのなかから
黄色い枠の
「キーマカレー」か「ヌードルライス」の
どちらかからオーダーするのが基本みたいです。
店員さんがオーダーを取りに来るときに、
初めてかどうか必ず聞かれますので、
初めてで「花火DX」とかは難しそうです。
（言えばできるのかな？？）
これは、
「花火」や「花火DX」は辛みが強いので、
まずは、
特徴であるスパイス感を堪能して欲しいから
初めては「キーマカレー」「ヌードルライス」を
薦めているそうです
私は今回、
初めてではないので
「花火」をオーダーしました。
これが花火
見た目でインパクトありますよね、
上にのっているのはししとうで、
これをちょっとかじりながら食べていきます
ししとうかじるのは、
ししとうの苦みで口の中をリフレッシュさせて、
カレーのスパイス感を
味わってほしいからのことです
そして、
グレープフルーツジュースもついてまして、
これも同じように
酸味で口の中をリフレッシュさせて、
スパイス感を味わってとのことです
アップでこんな感じ
カレーですが、
特徴のスパイス感がしっかりでていて、
（クミン、カルダモン…の風味がと
私の下では分析できないので
スパイス感の一言で省略…）
辛さは、
私にはちょっと辛いかなと思うレベルでした、
美味しいけどね
時折、
口の中に運ばれる干しブドウに
安らぎを感じました
辛いの苦手なひとは、
キーマカレーの方が良いと思いますね
スパイスの他に、
ナッツや黒ゴマもトッピングされていて、
香ばしいカレーとなっています
最後まで食べて、
口の周りがちょっとひりひりしつつ、
辛さの余韻に浸りました
辛かったのか
胃の中がしばらく花火状態でした…。
スパイス感あふれる
美味しさだったよ
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