コーヒー×お菓子 コーディネーター 大杉えみのブログ 浜松 -10ページ目
毎日、
本当に暑い
今日も熱中症警戒アラートの
市の広報放送で流れました。
これだけ暑いと
コーヒーもアイスコーヒーしか
作ってません。
一息ついた時は
グビグビと少し苦味の効いた
アイスコーヒーが飲みたくなります。

夏に近づいてくると
アイスコーヒー用の豆が店頭に
並びます。
やはり、
アイスコーヒーには専用の豆を
使った方が良いと思いますか?
家にある豆ではいけないかな?
シーズン中に使いきれるか心配など
買うのに迷う方がいるかもしれません。
私は
アイスコーヒー用でもホットコーヒー用
でもどちらでもアイスコーヒーに
使っても良いと思います。
両方の豆でアイスコーヒーを作り
飲んでみてもどちらでも向いていると
感じました。
市販のコーヒー豆でしたら
比較的中深煎りのものが多いです。
それに比べアイスコーヒー用は
さらに焙煎の深いものが多いです。
焙煎が深いと苦味が強くなるので、
苦味が強い方が好みの人には
アイスコーヒー専用をお勧めです。
苦味の好みも人それぞれです。
私のように少しの苦味が欲しい人には
アイスコーヒー用の豆を少しブレンド
する方法もお勧め。
実際に私もブレンドにして作ってます。
どんな豆を使うにしても、
ホットコーヒーを作る時の豆の量より
少し多めに使うとアイス用の味に
向いたものになります。
ぜひ、
好みのアイスコーヒーを作って
夏を乗り切ってほしいです。
前回に引き続き
遠州三山風鈴祭りの続きです。
今年の風鈴祭りでは3寺を
回ってきました。
その時に御朱印も頂いてきました。
各寺で風鈴祭り用のデザインの
御朱印を頂けるのこの時期だけ。
今年の風鈴祭りの御朱印はこちら
です。

真ん中の油山寺の切り絵の御朱印が
お気に入りです。
風鈴祭り限定御朱印特典で
3寺の御朱印を頂くと水引バンドの
特典が付いてきます。

私は
風鈴祭り開催から1週間後だったので、
頂くことができました。
数に限りがあるそうなので、
問い合わせるか
お早目に伺った方が良いかと思います。
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私が御朱印を頂くようになったのは
伊勢神宮の式年遷宮で伺った時からです。
御朱印帳ブームが始まった頃だったような
記憶があります。
せっかく、
伊勢神宮参拝に行くなら
参拝した証が欲しいなくらいの気持ちで
始めました。
そして、
なんとなくご利益もありそう。
そこから、
私の御朱印帳も2冊目の終わりに
近づいています。
旅行や少し遠出した先でも
忘れないように持っていきます。
御朱印帳が一杯になると
事前に用意するのではなく、
行った先で購入しています。
それも、
何かのご縁かなと感じてます。
何か確認したいことがあると、
前の御朱印を振り返る時があります。
すると、
日付や神社仏閣を巡った順路が
分かるだけでなく、
その時に感じた空気や季節、
目にした風景や歩いた道の感触が
甦ってきます。
写真だけでは思い出せないことも
たくさん。
頭の中に映像として映し出され、
一瞬タイムスリップしたかのように。
私にとっては
参拝の証+旅の思い出になってます。
時々、
ふと見ることもあり、
懐かしくなります。
テレビで
遠州三山風鈴まつりのことが
紹介されていました。
1度伺ったことがあり、
いつだったのかな?と御朱印帳を
確認すると2018年でした。
あれ、
もうそんなに経っているんだと
懐かしくなり、開催から1週間後に
足が向いてたました。
(梅雨入り前に行けて良かった)
テレビで観ると5年前とは少し
風鈴の飾りも変わっている様子。
そうなると、
期待が大きくなります。
風鈴の写真映えする飾りも
楽しみだけれど、
風が吹いた時に一斉に鳴り響く
風鈴の音色が好きなんです。
今回は可睡斎と油山寺、法多山の
3寺を回ってきました。
(前回は可睡斎と法多山)
最初に向かったのは可睡斎。
鮮やかな色の風鈴が迎えてくれました。
参拝者はほぼ写真撮影しています。
一眼レフカメラでの撮影者も多く、
どんな構図で撮っているんだろうと
気になって見たり。

人それぞれに気になるところが違う
ので、撮影場所もバラバラ。

それなので、
私も同じように
スマホを覗いてみたり
パシャパシャと写真を撮ってみました。
そして、
可睡斎から油山寺へ。
油山寺は落ち着いた雰囲気で
シックな感じの風鈴の飾り。
鉄製(南部鉄?)が多く、
ガラス製とは違う音色。


体の中をスーッと通り過ぎていく感じ。
私は好きです。
仕舞ってある南部鉄の風鈴を
思い出しました。
今年は出して音色を楽しもう。
最後は法多山へ。
実は先の2寺の石の急な階段を上り下り
してきたので、疲れが出てきたー
本堂に行くまで少々息が切れて
しまいそうでした。
頑張って3寺を回ったけれど、
結構体力勝負の様な気がします。

それでも、
本堂の風鈴を見ると、
頑張って登ってきたかいがあったと
感じました。
遠州三山風鈴祭りは8月31日まで
開催されています。

